Qué productos estamos preparando incorrectamente

Es bueno si comes deliciosa comida casera cocinada todos los días. ¿Pero lo estás cocinando bien? La edición de hoy. "Site" Hablaremos de alimentos que nuestras abuelas no cocinaron correctamente. Cocina casera Estos no son sólo ingredientes deliciosos, sino también su técnica adecuada de tratamiento térmico.





El pensamiento de una cena caliente en casa calienta el alma en el camino a casa. Aquí va y piensa si debe comer trigo de pantano con leche o hacer una ensalada de verduras ligeras. ¿Cómo cocinar: hervir, freír o hornear? Hemos preparado una selección de 10 platos que pueden no ser tan útiles como usted piensa.

1. Trigo en la leche
   Desde la infancia, este plato es bien conocido para todos. Los beneficios de los cereales son conocidos incluso para aquellos que descuidan el trigo en su dieta. Pero los nutricionistas están seguros de que la combinación de esta avena con leche es indeseable. Diferentes enzimas en el cuerpo humano son responsables de la digestión de trigo y leche, y si estos productos se consumen simultáneamente, esto puede provocar un trastorno. El hierro contenido en trigono no permite que el calcio sea absorbido de la leche. Es mejor utilizar estos productos por separado, pero si no se puede hacer sin su plato favorito, entonces debe limitar su uso a 1 vez a la semana.
   
   
   
   
2. Patatas jóvenes sin pelo
   Aquellos que se preocupan por la figura, saben que comer patatas a menudo no vale la pena. Pero si lo hay, es mejor joven y despellejado. Es en la piel que contienen potasio, hierro y magnesio. Bueno, si pelas, sólo queda almidón. Preste atención al hecho de que es mejor evitar comprar papas con piel verdosa, en tal cultivo de raíz hay mucho venenoso para los humanos. 49,400778
   
   
   
   
3. Azafato de repollo
   Es mejor utilizar la col en su forma original, ya que durante el tratamiento térmico esta hortaliza pierde la mayoría de los nutrientes. Es mejor preferir el sauerkraut guiso, porque contribuye a la digestibilidad de los alimentos pesados.
   
   
   
   
4. Calabaza sin peleles
   Es en la cáscara de la calabaza que la proteína vegetal inhibe la reproducción del hongo. E incluso comparado con la carne en la piel es mucho más zinc. Es mejor tratar de recortar mínimamente la capa superior de calabaza antes de cocinar, o incluso hornearla junto con la piel, por ejemplo. Otra buena opción es hacer caramelos de cáscara.
   
   
   
   
5. Berenjena frita
   Los azules fritos con vinagre y ajo son amados por muchos de nosotros. Aquellos que prefieren la berenjena frita horneada, recibirán del vegetal más potasio y menos nitratos.
   
   
   
   
6. Bran y muesli de leche
   Puede parecer que el muesli con leche sólo será más útil, pero es mucho mejor verterlos con agua corriente hirviendo. Los muesli y el salvado son digestión larga, y en combinación con la leche pueden causar pesadez en el abdomen inferior y hinchazón. Muesli en el agua también puede ser delicioso, sólo añadir bayas y miel, frutas secas o nueces a ellos y disfrutar de un desayuno nutritivo.
   
   
   
   
7. Tomates crudos
   Se cree que las frutas, verduras y bayas crudas tienen mucha más vitamina que las procesadas térmicamente. Las cosas son diferentes con tomates. Es durante el vapor o el guiso que los tomates están enriquecidos con micronutrientes.
   
   
   
   
8. Té negro con leche
   La tradición inglesa de añadir leche a té negro fue amada no sólo por los británicos. Sólo debido a la leche, todas las propiedades antioxidantes del té se evaporan. Usted puede tener que saborear té aromático con miel, cítricos o menta. Esta bebida es mucho más útil.
   
   
   
   
9. Ajo en platos
   Las rodajas enteras de ajo son capaces de dar un aroma picante a los platos, y triturado no es todo el mundo le gusta el gusto. Pero es cuando se corta el ajo de ella que usted puede obtener mucho más beneficio que del todo.
   
   
   
   
10. Brocoli asado
    El brócoli debe ser cocinado muy cuidadosamente y no por mucho tiempo. Un gran error de los chefs es asar repollo, lo que causa que se evapore mucha vitamina C, clorofila, proteína y azúcar.
    
    
    
    

Ahora hogar Hará mucho más bueno. Es interesante que ni siquiera pensemos en tales trifles como cocinar trigo o té, pero estas pequeñas cosas pueden jugar una broma cruel con nosotros. No decir que comer todos estos platos es peligroso, pero es mejor limitar su uso para su propio beneficio y encontrar una alternativa sabrosa a tal alimento. ¿Y qué no podría rechazar de los productos enumerados?