Receta de un medovique clásico con crema agria y frutas secas

Si hornear es tu pasión más grande, entonces la receta de hoy es para ti!

Editorial "Site" Date prisa para decir, cómo hacer pradoNo es como cualquier otro postre.





miel clásica con crema agria Ingredientes para cortezas

• 2 huevos
• 320g de harina
• Azúcar 100g
• 150g de miel
• 8g soda
• Presión

Ingredientes de crema

• 1kg de crema agria
• azúcar 30g
• 80 g
• 1 limón
• 3 cucharadas de jugo de limón
• vanillin

Preparación

1. En primer lugar, mézcla la harina y mézclala con miel en un tazón profundo. Añadir soda al tazón y mezclar la masa homogénea. Luego cubre el tazón con una toalla de cocina y deja la masa para infundir durante cuatro días.
   
   
   
   
   
   
2. Después miel-dough Luego dividirlo en 12 partes iguales, que luego se distribuyen sobre la superficie de trabajo arrugada por la harina. Cortar la plantilla de papel de pergamino para que los pasteles sean la misma forma. Luego toma turnos rodando cada parte de la masa en una estera Teflon.
   
   
   
   
   
   
3. Caliente el horno a 160 grados y enviar el pastel para hornear durante 5-7 minutos.
   
   
   
   
4. Cuando la corteza se vuelve dorada, sácala del horno y ponla para refrescarse. Siguiente, enviar el siguiente blanco.
   
   
   
   
5. Las cortezas cortadas alrededor de los bordes para alinearse. Usted puede moler los clippings en una miga y utilizarlos como decoración al final.
   
   
   
   
6. Después de completar la preparación de los pasteles, puede empezar a preparar la crema. Mezcla en un pequeño recipiente profundo crema agria, azúcar y jugo de limón. Agregue la racha y la vanillina.
   
   Soak ciruelas en agua hirviendo durante 10-15 minutos, luego drena el agua, moler la fruta seca y ponerlas en un plato separado.
   
   
   
   
   
   
7. Lubricar los pasteles con crema agria, poner las ciruelas, luego poner otro pastel en la parte superior y repetir el procedimiento hasta poner el último pastel. La parte superior del pastel también se lubrica con crema y decorado con una miga de clippings. Ponga la miel en el refrigerador durante 5-7 horas, por lo que está bien empapado.
   
   
   
   
   
   

Mead listo. Debe almacenarse en el refrigerador no más de dos días desde el momento de la preparación, ya que este postre contiene demasiado producto lácteo y absorbe rápidamente los olores extranjeros del refrigerador.

Decorar el pastel Puedes usar figuras caseras de chocolate mastico o blanco. Una buena decoración, así como un interesante acento de gusto en el postre servirán las nueces trituradas.

¡Buen provecho!