Preparación de crema de custard de queso casero

Es muy útil tener en el cuaderno un par de recetas fiables custard. Hoy compartiremos con ustedes tres recetas de esta crema de queso casero.

Cualquier ama de casa que le guste cocinar, asegúrese de saber, Cómo hacer crema curada en casa. Custard curd es genial para hornear. Pueden llenar pasteles, cubrir pasteles e incluso comer una cuchara.





¿Por qué vale la pena hacer crema de queso casero? Es un componente natural y sabroso que reduce el contenido de grasa del producto final. Tal crema se puede dar con seguridad a los niños, porque es mucho más útil que dañino.





Por supuesto, incluso un ingrediente tan maravilloso como el queso de la casa no hará la crema adecuada para su uso todos los días. Sin embargo, crema de la casa Puedes cocinar para el fin de semana, disfrutando de un postre suave.





Hemos preparado tres recetas diferentes para usted. ¡Elige cualquiera!

Primera versión



Los ingredientes

• 350g de queso casero
• 2 huevos
• 2 cucharadita de azúcar
• mantequilla de 50g
• 1.25 tsp soda
• 1.5 tsp vanillin
• 200 ml de leche
• 60g cornstarch

Preparación

1. Con una mezcla de mezcla de queso casero, yemas de azúcar, vanillina y soda.
2. Para la crema de cocina es necesario utilizar platos con paredes gruesas. Calienta la masa hasta que se vuelva líquido, y luego agrega mantequilla a ella.
3. Mezcla almidón y leche, ponlos en la mezcla de queso casero. Cocina la crema hasta que se formen las burbujas. Recuerde que es recomendable usar la crema mientras está caliente. La crema es perfecta para una torta como "hueta monástica".

Segunda variante



Los ingredientes

• 350g de queso casero
• 2 huevos
• 2 cucharadita de azúcar
• mantequilla de 50g
• 1.25 tsp soda
• 1.5 tsp vanillin
• 200 ml de leche
• 1 tbsp cornstarch
• 2 cucharadas de leche
• 50g crema agria

Preparación

1. Al igual que en la receta anterior, es necesario mezclar queso casero, yemas, azúcar y soda con una licuadora. Entonces la mezcla debe ser fundida en la estufa.
2. En la masa líquida añadir mantequilla, luego una mezcla de leche y almidón. Cocinarlo para engrosar.
3. Ahora el paso más importante. Crema agria, vainilla y crema de queso casera deben ser azotados con una mezcladora.
4. Necesitas batir la crema gradualmente. Añadir la cuchara en blanco de curado por cuchara. Esta versión de la crema es ideal para llenar eclairs y pasteles.

Tercera variante



Los ingredientes

• 350g de queso casero
• 2 huevos
• 2 cucharadita de azúcar
• mantequilla de 150g
• 1.25 tsp soda
• 1.5 tsp vanillin
• 200 ml de leche
• 30g almidón de maíz
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharada de azúcar en polvo

Preparación

1. La crema se prepara de la misma manera que las dos primeras opciones. La diferencia es que necesitas añadir mantequilla al final.
2. Cuando después de cocinar la crema se espese, es necesario añadir aceite, que debe ser previamente azotado con azúcar en polvo.
3. El aceite de malla debe ser azotado de nuevo con una masa rizada. Esta crema universal es adecuada para todo. Pueden cubrir pastelitos o pasteles.

Esperamos sinceramente que estas tres cremas te atrapen y harás muchos platos increíbles con ellas.