La habilidad de preparar una masa de capa magra

Toda la familia está ayunando. Para nosotros, esta es una manera de purificarnos física y espiritualmente, y de templar el poder de voluntad. Y a todo el mundo en nuestra familia le gusta comer pasteles, especialmente soplo. Tuve que encontrar una receta para la masa magra y sabrosa para los productos horneados. Y lo hice.



La edición de hoy. "Site" compartir la receta contigo Rápida. Gracias a él, puedes disfrutar de una buena pasta incluso en el post.

Cómo hacer la masa capa Ingredientes

• Harina de 600g
• 1 cucharada de sal
• 1 tsp soda
• Ácido cítrico 1/3 tsp
• 2 cucharadita de azúcar
• 320 ml de agua
• aceite de oliva

Preparación

1. Primero, ponga aceite de oliva en el refrigerador durante 30 minutos para espesar un poco.
   
   
   
   
2. Mezclar harina, soda, azúcar y sal.
   
   
   
   
3. Verter lentamente agua y mezclar la masa. Debe ser suave y elástico.
   
   
   
   
4. Envuelve la masa en la película y deja reposar durante unos 20 minutos. Luego mezcla la masa de nuevo, y luego rodar lo más delgado posible.
   
   
   
   
5. Engrasar la capa con aceite de oliva. Cortar la masa en dos partes y ponerlos uno encima del otro con aceite arriba. Envuelve la masa en la ruleta con película de comida. Envíelo al congelador durante 15 minutos.
   
   
   
   
6. Saca la masa del congelador, ponla en una capa. Ahora podemos empezar con la parte más interesante – hornear.
   
   
   
   

Como relleno, puedes usar cualquier cosa - mermelada, nueces, frutas. A menudo hacemos un pastel con mermelada de pasta. Hornear de una masa sin levadura capa Es ligero y ventilado. Usted puede tratar de cocinar sin relleno, por ejemplo, hornear una simple cookie de una masa capada. En cualquier caso, los manjares le complacerán, y la receta para la masa definitivamente caerá en el libro de cocina. ¿Tienes una receta favorita para publicar?