Toda la familia está ayunando. Para nosotros, esta es una manera de purificarnos física y espiritualmente, y de templar el poder de voluntad. Y a todo el mundo en nuestra familia le gusta comer pasteles, especialmente soplo. Tuve que encontrar una receta para la masa magra y sabrosa para los productos horneados. Y lo hice.
La edición de hoy.
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Rápida. Gracias a él, puedes disfrutar de una buena pasta incluso en el post.
Cómo hacer la masa capa Ingredientes
- Harina de 600g
- 1 cucharada de sal
- 1 tsp soda
- Ácido cítrico 1/3 tsp
- 2 cucharadita de azúcar
- 320 ml de agua
- aceite de oliva
Preparación
- Primero, ponga aceite de oliva en el refrigerador durante 30 minutos para espesar un poco.
- Mezclar harina, soda, azúcar y sal.
- Verter lentamente agua y mezclar la masa. Debe ser suave y elástico.
- Envuelve la masa en la película y deja reposar durante unos 20 minutos. Luego mezcla la masa de nuevo, y luego rodar lo más delgado posible.
- Engrasar la capa con aceite de oliva. Cortar la masa en dos partes y ponerlos uno encima del otro con aceite arriba. Envuelve la masa en la ruleta con película de comida. Envíelo al congelador durante 15 minutos.
- Saca la masa del congelador, ponla en una capa. Ahora podemos empezar con la parte más interesante – hornear.
Como relleno, puedes usar cualquier cosa - mermelada, nueces, frutas. A menudo hacemos un pastel con mermelada de pasta.
Hornear de una masa sin levadura capa Es ligero y ventilado. Usted puede tratar de cocinar sin relleno, por ejemplo, hornear una simple cookie de una masa capada. En cualquier caso, los manjares le complacerán, y la receta para la masa definitivamente caerá en el libro de cocina. ¿Tienes una receta favorita para publicar?