Una receta para panqueques sin soda y levadura

Los panqueques pueden ser perfectos. Perfecto, y no requiere ningún poder sobrenatural. Ingredientes mínimos, un poco de aire culinario y paciencia. Tampoco deberías culparte por una mala tortita. ¡Piensa en ello! Siempre puedes hacer nuevos. Sólo tienes que hacerlo con cierta regularidad.



En general, esta receta es ideal para principiantes: panqueques delgados sin levadura La leche está preparada sin trucos especiales. Editorial "Site" Estoy feliz de compartir toda la sabiduría, y en conclusión puedes ver el video original que nos inspiró a describir este método. Aquí vamos.





Los ingredientes

• 900 ml de leche
• huevos
• 650g de harina
• sal y azúcar

1. Así que los ingredientes están listos. Vale la pena señalar que muchas amas de casa preparan la masa, como dicen, “a los ojos”. Pero como la receta es para principiantes, especificamos el número más exacto de productos. Sólo un pequeño truco: tomar tres huevos de pollo, pero usar sólo un todo, del resto sólo necesitamos yemas. Esto es para asegurar que las tortitas no sean “cementadas”.
   
   
   
   
2. También es mejor no ahorrar leche. Asegúrese de tomar el que usted piensa es el más delicioso. No hay necesidad de recordarte que tiene que ser natural. Así que, en un recipiente profundo, coloque los huevos (nota: un huevo entero y dos yemas), sal y azúcar, los golpeó con una mezcladora.
   
   
   
   
3. Vierta la leche calentada. Su temperatura debe ser de unos 30 grados Celsius. Esto se hace para hacer la masa un poco apropiado: en la leche caliente, la harina será mejor para hincharse. 951994
   
   
   
   
4. Flour debe ser sifted. Luego gradualmente agregue a la leche. La consistencia debe ser bastante fluida, así que no te dejes llevar. Debe recordarse que dependiendo del contenido de grasa de la harina de leche puede requerir más o menos.
   
   
   
   
5. La masa está hecha. Deja que se quede aquí por una hora, entonces puedes mezclarlo de nuevo. Lubricar la sartén con mantequilla, pero no mucho por lo que las tortitas no son demasiado grasas. Vierta la masa con una cuchara de verter para que se disemine uniformemente en la superficie. Hornear unos minutos a cada lado. De este número de ingredientes usted debe hacer alrededor de 15 panqueques. Vea un video que muestra todo el proceso.

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Eso es. sin levadura. Los principiantes aprenden, y los que ya tienen experiencia – repiten. Compartir de esta manera con otros y no te olvides de contar tus secretos de hacer panqueques en nuestros comentarios. Sería genial si pudieras decirme con qué tortitas son las mejores. Mientras tanto, le deseamos un apetito agradable y prosperidad!