¿Por qué es importante comer trigo de pantano?

Además de antisépticos, máscaras y todo tipo de alimentos enlatados, a raíz de información alarmante sobre la propagación del coronavirus, los rusos tradicionalmente se abastecen de cereales de trigo.



Las estadísticas dicen que el residente promedio de nuestro país consume no más de 3 kg de trigo al año. Pero los cereales, que generalmente no comemos mucho, misteriosamente se vuelven especialmente atractivos en tiempos de desastre y crisis económica.



Son mágicos. Trigo Los científicos de todo el mundo están confundidos, y "Site" Sabe lo que es el secreto.

¿Por qué compran trigo?
  1. Útil.
    El trigo es casi perfecto en términos de ecología. En primer lugar, no ha habido experimentos de modificación genética (como el trigo), y los granos que compramos hoy son prácticamente idénticos a lo que nuestros antepasados comieron hace cientos de años.



    En segundo lugar, la reina de los cereales no necesita sustancias químicas para el fertilizante, ni para la protección contra las malas hierbas y las plagas, ella se ocupa brillantemente de ellas. La avena es un campeón de contenido de proteínas (hasta 16 g de proteína vegetal por 100 g de cereales).





    Por ejemplo, en la proteína de arroz blanco es sólo 7 gramos por cada 100 gramos de cereales. Por lo tanto, aquellos que tratan de comer menos carne y pescado deben incluir más a menudo el trigo de pandeo en su menú. El trigo alpino listo tiene muchos antioxidantes, fibra dietética, vitaminas (especialmente rutina) y elementos de traza.

    La avena tiene un índice glucémico bajo y ayuda a reducir los niveles de azúcar. El trigo es especialmente eficaz a este respecto. Este cereal es útil para la prevención de la diabetes, así como en su presencia.

    En 100 g de trigo cocido en agua, contiene sólo 120 kcal. Sirve de base para una serie de dietas, mientras que la propia avena es bastante nutritiva y nos carga con energía durante mucho tiempo.





    El trigo es la fuente más rica de hierro. Contiene un montón de ácido fólico, que estimula la hematopoiesis, aumenta la resistencia y, lo que es especialmente importante hoy, la resistencia del cuerpo a las enfermedades.

  2. Economía
    Con el dinero que una persona da para una manada de trigo, se puede comprar una lata de comida enlatada, pero se come a la vez, y los paquetes de trigo de trigo duran mucho tiempo. Cocinar un plato de avena requiera sólo 80 gramos de cereales, y si usted come una porción todos los días, usted recibe 1120 gramos en dos semanas.



    Dado que un paquete de cereales ahora pesa no exactamente un kilogramo, pero 900 gramos, es fácil calcular que un suministro de dos semanas, dependiendo de la marca y el tipo de embalaje, le costará de 100 a 300 rublos. Además, el trigo es almacenado durante mucho tiempo (hasta 20 meses, sujeto a condiciones de almacenamiento).

  3. Variabilidad
    El trigo es el cereal más popular en cualquier momento. Pero si cocinar Según la misma receta, con el tiempo, todos los hogares no sólo dejarán de amarla, sino que la odiarán. Y por lo tanto, se pueden llevar a cabo experimentos de cocina con trigo sarna e incluso necesarios.



    Usted puede cocinar trigo de varias maneras: vapor, guiso con verduras, hornear en el horno y, por supuesto, cocinar tradicionalmente. Un delicioso trigo de pantano resulta si sales al comienzo de la cocina. También en el medio se pueden añadir cebollas cortadas. Tírala en casi terminada avena, cúbrela con una tapa y no muevas la avena.

    Usted puede lograr un sabor rico y original de la avena de trigo al hervirla en té verde o verter cereales por la noche con tomate, remolacha, jugo de manzana, y por la mañana añadir verduras y especias a la avena.





    Delicioso trigo con leche se puede preparar en una estufa, en un multicooker, microondas, horno e incluso sin cocinar.

    Hoy queremos compartir una lista de 13 platos inusuales basados en el trigo sarna, lo que le hará apreciar este producto de una manera nueva, así como atraer a las personas poco rápidas que no quieren comer simple avena.

  4. Tradiciones
    El trigo probablemente llegó a Europa durante la invasión mongol-tatar. Por lo tanto, a menudo se le llama tártara. En Rusia, el trigo ha sido durante mucho tiempo un producto nacional. Por ejemplo, el 13 de junio celebramos tradicionalmente el día de Akulina Buckwheat, la patrona y cómplice de la cosecha de trigo.



    El trigo ha sido considerado siempre como un símbolo de riqueza y prosperidad. Y en este día especial, también es un talismán que atrae el flujo de energía monetaria. Cada miembro de la familia debe comer trigo de pantano, y los huéspedes se tratan a la avena llena.

    En la época soviética, se dio trigo al diabético. En consecuencia, en las mentes de las personas durante mucho tiempo la opinión de que este cereal está curando de alguna manera. Buckwheat formó parte del suministro del ejército, lo que dio la impresión de que tiene una composición especial, con la que los soldados ni siquiera necesitan carne para obtener una dieta completa.

    Todo esto se ha depositado en la memoria colectiva, haciendo del trigo de pantano un producto especial que distingue la cocina rusa del fondo general. Curiosamente, por primera vez tratando a los extranjeros de avena de trigo, su sabor parece amargo.





    Esto sorprende a muchos rusos que saben muy bien que este no es el caso. Parece que sólo aquellas personas que comieron regularmente trigo de trigo desde la infancia, sienten su gusto agradable y dulce.

    Hoy, Rusia es el líder mundial en la producción de trigo alpino. Casi la mitad de la cosecha mundial se cultiva en nuestro país. Pero las personas de la generación mayor recuerdan bien lo difícil que era conseguir trigo de trigo antes, y por lo tanto se abastecen de cereales para el futuro.



El caldeo útil y barato es capaz de normalizar la presión arterial, los niveles hormonales, los niveles de azúcar, aumenta la hemoglobina, aumenta la inmunidad, elimina el exceso de colesterol del cuerpo, y por lo tanto debe ser incluido en la dieta.

Pero también es importante entender que el trigo alpino, como cualquier otro producto, no debe ser abusado. 3 veces a la semana es más que suficiente para sentir los efectos beneficiosos de los cereales dietéticos en el cuerpo.