Una selección de ensaladas de primavera con repollo de Beijing

Entre todos los tipos de repollo, Beijing es el más jugoso. Y entre los crujientes, es también el más suave. Los médicos recomiendan incluirlo en el menú de diabéticos y pacientes que sufren de enfermedades cardíacas.



Este maravilloso vegetal, rico en nutrientes, es uno de los mejores medios para la prevención de la deficiencia de vitamina, incluyendo la primavera, cuando muchos otros regalos de la naturaleza, por desgracia, ya han perdido todas sus cualidades útiles.



Es por esta misma razón. "Site" ofrece a los lectores una variedad de vitaminas de ensaladas con repollo de Beijing. Luz, fresca, jugosa - son igualmente buenos para una cena familiar ordinaria, y para servir en la mesa festiva!

Receta simple de repollo de Beijing



Simple y rápido de preparar ensalada con excelente aderezo resulta sabroso y crujiente.

Los ingredientes

• 250g Beijing cabbage
• 2 huevos
• 120g pepinillos
• 80g de maíz enlatado
• 40g crema agria 15% grasa
• 10g Dijon mostaza
• sal y pimienta

Preparación

1. Saca las hojas de Peking cabbage.
   
   
   
2. Corta los pepinillos con barras finas.
   
   
   
3. Envíe repollo y pepinos en un tazón profundo.
   
   
   
4. Boil huevos duros, separa las proteínas de las yemas.
   
   
   
5. Pon las yemas a un lado y corta las ardillas con paja.
6. Añadir claras de huevo y maíz a repollo y pepinos.
   
   
   
7. Rompe las yemas hervidas con un tenedor. Añadir la mostaza, sobre una pizca de sal y pimienta negra.
   
   
   
8. Secar a fondo y verter crema agria. Tíralo a la uniformidad. Resulta espesa y muy sabrosa mayonesa sin aceite.
9. Haz la ensalada de mayonesa.
10. Antes de servir, decorar con verdes.
11. ¡Buen provecho!

Ensalada con palos de cangrejo y repollo de Beijing



Los ingredientes

• 300g Beijing cabbage
• 250g palos de cangrejo
• 150g guisantes verdes
• 1 pimienta amarilla
• 1 bombilla
• 3 cucharadas de yogur
• 2 tsp mostaza francesa
• sal y pimienta

Preparación

1. Prepara la gasolinera. Para ello, mezclar yogur con mostaza, sazonar con sal, mostaza, mezclar a fondo.
2. Los guisantes congelados envían a hervir agua salada y hierven 1 minuto desde el momento de hervir.
3. Cortar el repollo de Beijing en piezas longitudinales de aproximadamente 2 cm de espesor.
4. Corta el arco con medias anillas delgadas.
5. Coge una gran pajita de pimienta dulce. Cortar los palos de cangrejo a lo largo de la anchura, y luego superficialmente con una paja larga.
6. Envía pimientos, cebollas y guisantes verdes al repollo. Añadir los palos de cangrejo.
7. Estira la ensalada. Añadir una gasolinera pre-hecha.
8. ¡Buen provecho!

Pekín repollo y ensalada de kiwi



Los ingredientes

• 500g Caballo de Beijing (half a kochan)
• 3 kiwi
• lazo
• 1 cucharadita de semillas asadas
• 1 cucharadita de miel
• 1 diente. Ajo
• 1 cucharadita
• 1 cucharada de jugo de limón
• sal
• 70 ml de aceite vegetal

Preparación

1. Prepara todos los ingredientes. Cortar las cebollas con semi-rings, poner repollo de Pekín en ella no muy bien. Limpia el kiwi.
2. Hacer un aderezo: mezclar en un recipiente profundo aceite vegetal, miel líquida, pasar por el ajo de prensa, mostaza, jugo de limón, sal. Estira todo a una masa homogénea.
3. Ahora agregue la cebolla al tazón, mueva con la gasolinera y déjela marinar por unos 5 minutos, tal vez un poco más.
4. Corta el kiwi con medias anillas delgadas, tira al arco. Al final, espolvorear un poco de repollo. Bueno, mezclarlo.
5. Al final, decorar la ensalada con semillas de girasol fritas. Delicioso ensalada de repollo ¡Listo!

Pekín repollo y ensalada de carne



Los ingredientes

• 300g Beijing cabbage
• 250g beef
• Calabaza de 250g
• arándano
• calabaza
• 3 cucharadas de yogur
• 1 cucharadita de miel
• sal y pimienta
• aceite vegetal

Preparación

1. Cortar la calabaza con rebanadas de 4-5 mm de espesor.
2. Espolvorear la carne. Sazonar la carne y la calabaza con pimienta, mantequilla.
3. Caliente fuerte la sartén, freír la carne durante 2 minutos a cada lado. Entonces quítatelo de la sartén, cúbrelo con papel de aluminio y déjalo enfriar.
4. Asienta la calabaza durante 5-6 minutos. Las rebanadas de calabaza terminadas deben ser suaves, pero mantenerse en forma.
5. Pincel las canguros en el tazón con un tenedor. Añadir sal, pimienta y una cucharada de miel, revolver.
6. Envía la masa de arándano al yogur, y luego revuelve la gasolinera.
7. Coge un poco de repollo. Cortar la carne en rebanadas de aproximadamente 4-5 mm.
8. Poner repollo en los platos.
9. Secciones de calabaza encima.
10. Luego echa la carne y viertela con salsa de arándanos.
11. Decorar la ensalada con bayas de arándano y semillas de calabaza.
12. ¡Buen provecho!

Si te gusta esta ensalada, y te gusta tener carne en la ensalada, te recomendamos que prestes mucha atención a 7 ensaladas originales con carne. "Site".

Ensalada de repollo de Beijing y bolas de queso

Ingredientes para marinado

• 2 tbsp sesame
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 2 cucharada de salsa de soja
• chili

Ingredientes salados

• repollo
• 3 rebanadas de un pan
• 2 cucharadita de aceite de oliva
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharadita de hierbas de Provenza secas
• 2 dientes de ajo
• 200g relleno de pollo
• 100g de queso casero
• verde-bundeo
• 1 Pimiento búlgaro
• 1 bombilla roja

Reabando ingredientes

• 4 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 coto de ajo
• 2 cucharadita de jugo de tangerina recién exprimido
• chili

Preparación

1. Empecemos por hacer galletas. Mezcla en un pequeño contenedor 2 tbsp. l. aceite de oliva, 1 cucharada de salsa de soja y hierbas provenzales. También moler 1 coágulo de ajo y añadir a los ingredientes restantes.
2. Luego cortar las rodajas del pan en pequeños cubos y asarlos en la mezcla resultante.
3. Después de eso, toma un pequeño tazón profundo y mezcla los ingredientes para la marinada. Cortar el filete de pollo en tiras delgadas y colocarlo en un tazón de marinada.
4. Después de recoger la carne durante media hora, asétalo en una sartén hasta la formación de una corteza de peluche.
5. Luego seguimos haciendo bolas de queso. Agarre los verdes y 1 coágulo de ajo, luego mezclar todo con queso y formar pequeñas bolas de la masa resultante.
6. Cortar la pimienta búlgara, cebollas y repollo de Beijing y colocar en un tazón de ensalada. A continuación, añadir a las verduras galletas listas, bolas de pollo y queso.
7. Mezcla los ingredientes para refilar, después de los cuales la mezcla resultante todos los contenidos de la taza de ensalada.

Ensalada crujiente con repollo de Beijing y fideos instantáneos



Los ingredientes

• 1 jefe de la cabina de Beijing
• 2 paquetes de fideos instantáneos
• 1 paquete de cebollas verdes
• 1 cucharada de jugo de limón o vinagre
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• 1 cucharada de azúcar
• Sal de 0,5 tsp
• 1 semillas de girasol
• 1 cucharada de nueces
• 1 semillas de lino tbsp

Preparación

1. El repollo de Beijing ha sido despojado de grandes venas blancas. Lava las hojas en tiras de 0,5-1 cm de largo. Mezcla con cebolla picada.
2. Rejilla fideos secos (no verter agua hirviendo!) y mezclar con repollo y cebollas. Semillas y nueces ligeramente asadas en una sartén seca.
3. Hacer un apósito: mezclar jugo de limón o vinagre con aceite vegetal, sal y azúcar.
4. Vierta la col con un aderezo, rociar semillas, nueces y servir a la mesa! Bon appetit!
5. Ensalada de fideos y repollo de Beijing Listo. ¡Buen provecho!

Como se puede ver, el repollo de Beijing se combina perfectamente con una variedad de productos. Cualquier receta con su participación se convierte en una obra maestra culinaria.