“Fingers” en la mesa del Año Nuevo para complacer al hogar

Editorial "Site" compartir una receta para un delicioso y jugoso plato de carne, cuya preparación tardará muy poco tiempo. "Dedos de carne" en la mesa festiva - la familia estará encantado.



A veces quieres complacer a los miembros del hogar o a los invitados con algo nutritivo y al mismo tiempo inusual. Después de todo, los chuletas y los tradicionales cutlets consiguen aburrirse.

Los ingredientes

• 1kg de pollo
• 1 pedazo de cebolla
• 2 huevos
• 2 tbsp cornmeal
• 2 cucharadita de harina de trigo
• 2 especias tsp (turmeric, paprika, ajo seco)
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Manteca de 200g
• Queso duro 100g
• dill
• en polvo
• mayonesa
• aceite vegetal

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Preparación

1. Llenar el pollo con especias, sal y pimienta. A continuación, añadir un par de cucharadas de mayonesa (al gusto) y cebollas a fondo en una licuadora.
   
   
   
   
2. El queso se frota sobre un grater, preferiblemente pequeño. Cortar la mantequilla en las barras, moler el dill. En la película de alimentos, formamos una cesta de carne picada, mientras intentamos hacerlo lo más delgado posible. Nos cagamos la mantequilla en la mandíbula aplastada, la pusimos en medio de la corteza. Después de eso, con la ayuda de la película, doblamos nuestro pastel en un “finger”. Sumergir en harina de trigo.
   
   
   
   
3. A continuación, formamos el siguiente cutlet de la misma manera, sólo esta vez nos bañamos el aceite no en dill, sino en queso rallado. Continuamos formando “fingers”, rellenos alternantes. Envíe los filetes al congelador durante 30 minutos.
   
   
   
   
4. Y mientras tanto, cocinaremos el ajo: combinar los huevos con jugo de limón, añadir sal, cúrcuma, paprika, ajo seco, un cuarto de vaso de agua. En la misma mezcla, añadir harina (corriente y ordinario), hornear polvo o soda, extinguida con vinagre. Mezcle la arcilla a la consistencia de crema agria no muy gruesa.
   
   
   
   
5. Sacaremos las galletas del congelador. En la sartén, calienta el aceite vegetal (una cantidad bastante grande). Nos cortamos los dedos en la lima y asamos de todos los lados a una corteza dorada. El plato está listo - "carne los dedos" servir caliente, y también rociar los verdes triturados.
   
   
   
   

Este plato se ve muy apetitoso e inusual y al mismo tiempo es muy acogedor. Los adultos y los niños lo apreciarán. Además, “carne los dedos” se convertirá en el plato de corona de la mesa festiva. Bon appetit!