Chef de Polonia mostró cómo freír cualquier pescado, así que resultó sin huesos

Delicioso. Polaco Será una buena adición a la cena habitual y fiesta festiva. Una receta bastante inusual se divertirá con su sencillez y accesibilidad. Usted puede cocinar de productos básicos, los precios para los cuales no muerde demasiado. Pero el sabor y el aroma del regalo apreciarán absolutamente todo, desde pequeño hasta grande.



El secreto de tal preparación de pescado es que debe ser hervido. Y del caldo restante hacer salsa. Además, el acorde final necesitará verdes frescos y huevos hervidos. Sin ellos en esta receta no puede hacer, porque es una porción de pescado lo hace un pez en polaco.

Me alegra que incluso los peces más importantes sean útiles para tal pez. disponible. Como hackear o pollo. En pocas palabras, elija carne blanca. También hará pique, bacalao o un pez río más simple. Tenga en cuenta que necesita elegir cuidadosamente los fosos antes de cocinar. Los peces de río pueden tener mucho más de ellos.



Ingredientes de alimentación inusual

• Relleno de pescado 400g
• 2 huevos
• 50g verde
• mantequilla de 50g
• 1 cucharada de harina
• Jugo de limón de 10 ml
• sal
• bay-leaf
• pimienta.

Peels Nutritious Seafood on the Table Cooking

1. Los peces deben lavarse bajo agua corriente fría. Quitar el líquido restante con una toalla de papel y cortar el filete en pequeña pieza. Retire los huesos de pescado de cada pieza. Por supuesto, bajo la influencia de la temperatura, los huesos pequeños deben suavizarse, pero es mejor deshacerse de ellos. Si es necesario, use pinzas.
2. Prepara dos ollas pequeñas. Uno hervirá pescado, y el segundo hervirá huevos. Añadir sal, hoja de laurel y guisantes a la primera sartén. En un incendio grande trae el caldo a hervir. Luego baja el poder y tira el pescado en la sartén.
3. Necesitas cocinar pescado a 5 minutos del momento en que el caldo hierva. Si los huevos en la segunda sartén ya están hervidos, ponlos en agua fría. Esto hará más fácil quitar la cáscara. Una vez que los huevos se han enfriado, frotarlos en un gran rejilla o cortarlos en pequeños cubos con un cuchillo.

Ponga el pescado acabado en un plato, y use los restos del caldo para hacer salsa. Calienta la sartén a alta potencia y envía un pedazo de mantequilla allí. Sip la harina justo sobre la sartén, revolviendo la salsa inmediatamente. Esto debe hacerse para que la mezcla no tome bultos. Añadir huevos al aceite y la harina, mezclando todo a fondo. Tan pronto como la salsa se espese, verter cuidadosamente caldo de pescado a ella. Mezcle la salsa para hacerlo homogénea Moussa. Saque la salsa de la estufa y agregue verdes finamente cortados a ella.



Peels Cómo preparar pescado tierno en polaco Servir pedazos de pescado, abundantemente regado cremoso.. A propósito, cocinar pescado en polaco puede ser modernizado, añadir algo propio, eliminar algún elemento. Por ejemplo, los conocedores de verduras pueden hacer tal pescado en una almohada vegetal. Para ello, necesitarás pimienta dulce, cebollas, apio, zanahorias, hongos.



Peels Cortar verduras en pequeñas piezas y ponerlas en un molde de horneado. Y las verduras laicas y los peces pueden ser capas. Luego verter toda la salsa y hornoPara que las verduras estén bien empapadas. Servir al pescado de mesa en polaco con una pizca de perejil fresco, dill o cilantro.