Vi a un vecino colgando, así que se almacena hasta la primavera, todas las cabezas están intactas.

Cómo almacenar repollo ¿Verdad? Imagínate que las delicadas hojas de repollo no estropean y permanecen sin dañar casi todo el invierno. No es una mala opción, ¿verdad? Pero ¿qué métodos de almacenamiento de repollo existen y cómo elegir el mejor? Vamos a discutir este tema juntos en nuestro post.



Los bancos con sauerkraut ya han tomado su lugar de honor en los estantes. Pero quieres comer repollo fresco de tu jardín. ¿Puedo ampliarla? vida vegetal¿Sólo ponerlo en cajas? El sótano o el sótano está frío, debe soportar un tiempo. Sin embargo, no vale la pena esperar un almacenamiento particularmente largo en este principio. La humedad, que está segura de permanecer en las hojas de repollo, definitivamente provocará el proceso de decadencia de las verduras.

Además, para almacenamiento a largo plazo es necesario elegir tardía. Pueden presumir de una mejor precisión, aunque al mismo tiempo menos jugosa y más rígida. Tal repollo contiene más estrías sólidas. Si el jardinero planea organizar almacenamiento a largo plazo, entonces el repollo debe estar cuidadosamente protegido del exceso de humedad.



Peels Little trick ¿Cómo salvar la situación? Si las cajas de repollo pueden empezar a pudrirse, ¿se acabó? No puedes hacer que levita en el aire. No saques conclusiones. Por supuesto, hay un truco complicado. Necesitarás un hilo fuerte que necesitarás. repollo. Por ejemplo, atarla para los clavos a algún estante, barra cruzada, gancho.

Punto importante: el repollo no debe entrar en contacto con nada cuando está en limbo. Cualquier influencia externa puede conducir al comienzo del proceso de pudrición. Tampoco recomendamos colgar una tapa de repollo en un gancho. También empeorará la situación. Mejor. col-leg un hilo fiable y colgarlo para que el vegetal no moleste a nadie.



Caja de arena Mantener repollo más largo ayudará llano. Necesita llenar cajas de arena seca u otros contenedores en los que se almacenará el repollo. Luego coloca las verduras en los cajones, acostándolas con un pin. Recuerde que la longitud de la tapa debe ser al menos 8 cm. Espolvorear el repollo con arena para que su pierna esté completamente inmersa en el ingrediente seco.

Examine cuidadosamente cada cabeza de repollo para el tema. lesión menor. Es mejor no dejar la hortaliza para almacenamiento a largo plazo, si la hay. De lo contrario, corres el riesgo de perder todas las otras cabezas de repollo. En la caja, no deben tocarse. Mantener la distancia es obligatorio.



Peels Cómo almacenar una cabeza de repollo durante mucho tiempo Puedes probar el método repollo. Es bastante antiguo y más problemático. Pero el resultado debe complacer al jardinero. Este método de almacenamiento se remonta a nuestros antepasados. Para preparar la solución, necesitará arcilla y agua en una proporción de 2: 1. Mezclar la arcilla a la uniformidad y aplicarla suavemente al repollo, como una máscara en la cara.

Asegúrate de que cada cabeza esté completamente seca antes de enviarlas a la bodega. Luego transferir el repollo en la arcilla a estantes o cajones individuales. Vigilar la temperatura y humedad en la habitación donde se almacenará el repollo. No tienen que ser inestables.



No todos, por desgracia, tienen su propio sótano o bodega, donde puede colocar cómodamente todas las verduras del jardín. Organize repollo Puedes hacerlo en un refrigerador normal. Para ello, recomendamos envolver la cabeza de repollo en varias capas de película de alimentos. Es necesario inspeccionar regularmente el vegetal para la aparición de procesos putrefactivos.



Peels también puede envolver repollo en la normalidad parchment. Si no hay espacio en el refrigerador, tampoco hay sótano o sótano, colocar verduras en el balcón. Aislar la caja con espuma y colocar dentro de la col, resonar con capas de película o pergamino. Háblanos de tus métodos de almacenamiento a largo plazo de repollo. ¿Cuál de los métodos anteriores utiliza activamente?