Cocino la carne en cáscaras de cebolla, parece carne ahumada

Carne graciosa casera Puede causar emoción real entre los huéspedes. Imagínate servir este plato fragante. La habitación se llena inmediatamente con agradables cumplidos a la anfitriona. Los seres queridos comienzan a degustar carne increíblemente tierna y suave, y luego se preguntan cómo se puede hacer un regalo increíble.



Esta receta tiene dos ventajas principales. En primer lugar, la carne languidecida en casa resulta ser incluso más sabrosa que almacenar carne. Es natural, pero no menos agradable en todos los parámetros culinarios. En segundo lugar, la anfitriona puede utilizar cualquier carne por anhelo. Esto es mucho más rentable, ya que es bueno para ahorrar dinero.

Por cierto, en la sartén a la carne se puede añadir. husk. Así que la comida conseguirá un tinte rojizo único, que no es comparable a nada. No te preocupes, el sabor o aroma de las cáscaras de cebolla no estropean. Créeme, en la mesa festiva, esta carne definitivamente interesará a todos tus invitados.



Gentle home treat Ingredients

• 1 kg de carne
• 1 litro de agua
• 2 cucharada de sal
• 1 cucharadita de azúcar o miel
• bay-leaf
• pimienta
• 1 cabeza de ajo

Y aunque la elección puede caer en cualquier carneRecomendamos experimentar con cerdo y pollo. La categoría de precio de estos ingredientes le permite ajustar el tamaño que la pieza va a ir a la estufa. Porque el espesor de una pieza de carne depende de la duración de su cocción. En este sentido, el pollo es más rentable. Pero, por supuesto, vale la pena partir de tus preferencias de gusto únicas.



Tratamiento suave del hogar Preparación

1. Comience a preparar el caldo, que será más tarde Lean. En la sartén con agua verter sal y azúcar, revolviendo cuidadosamente los ingredientes. Ponga la olla en la estufa y cocine el líquido. Asegúrese de preparar una tapa adecuada para la sartén. La carne debe cocinarse exclusivamente bajo la tapa.
2. Tan pronto como el agua hierva, añadir hoja de laurel, pimienta y ajo a la sartén. Por cierto, ni siquiera puede ser limpiado de cáscaras, sólo dividir la cabeza de ajo en clavos - y el asunto está en el sombrero. Boil la mezcla fragante durante 5 minutos.
3. Ahora puedes poner trozos de carne en la sartén. Trata de hacerlos rudamente. uniforme. No deben ser ni grandes ni pequeños. Por otra parte, es mejor elegir carne sin varias escaramuzas o componente sebáceo.
4. Después de hervir la carne, cocinarla durante unos 30 minutos. Cuanto más grande sea la pieza, más tiempo necesitas cocinarla. Asegurarse cuidadosamente de que la carne no permanezca cruda dentro. Para hacer esto, se puede perforar cuidadosamente con un tenedor.

Es una gran carne, pero incluso en esa nota. fabricación de carne No se acabó. Para que protruya correctamente, necesita mantener las piezas en la marinada terminada durante 12 horas. ¿Y qué hacemos después? Después de media hora de cocinar carne en la estufa, apagarla y quitar la sartén de la estufa. Entonces la sartén necesita ser envuelta en una manta o ni siquiera una.



Es necesario mantener en la cacerola tanto como sea posible. Temperatura óptima. Incluso puedes arreglar la tapa de la sartén con algo así que nada se derrama. Envuélvelo en una manta y déjalo en un lugar tranquilo y cálido. Sólo después de 12 horas se puede quitar la carne de la sartén, cortarla en rebanadas finas y servirla en la mesa.