No he comprado pan durante 7 años, horneado y vendido.

Hoy quiero compartir con ustedes una receta para una masa rápida de levadura metida en el canal de barrido AlinaFoodDee. Levadura en casa Encaja. No se detiene por mucho tiempo, esponjoso y ventilado.

Mi hijo ama la pizza en una corteza gruesa. La versión sin levadura con una corteza fina por alguna razón no le conviene. En busca de la mejor receta que tuve para meter muchos videos, me detuve allí y no me arrepentí. La masa realmente resulta genial, sabe bien en sí mismo!



Levadura en casa Ingredientes

• 200 ml de agua tibia
• 200 ml de agua hirviendo
• 10 g levadura de acción rápida seca (o 30 g levadura viva)
• 1 cucharada de sal
• 1 - 3 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadita de aceite vegetal
• Harina de 600g

Preparación

1. Primero, verter la levadura con agua tibia y dejarla a un lado.
   
   
   
2. Tomar 3 cucharadas de harina, añadir 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de sal a la harina, y 3 cucharadas de aceite vegetal. Revuelva un poco la masa de harina. Vierta 200 ml de agua hirviendo en ella, con lo que se elabora la harina. Ahora mueva la masa de forma activa y alegre. ¡La masa crecerá delante de tus ojos! Si necesitas una masa más dulce, agrega más azúcar, alrededor de 3 cucharadas.
   
   
   
3. Espera hasta que la masa de harina elaborada sobre agua hirviendo se haga muy caliente. Atención: no debe ser caliente, para no dañar la levadura! Vierta el agua de la levadura aquí, mezclarlo a fondo.
4. Ahora agrega gradualmente la harina. ¡En ningún caso añadir toda la harina a la vez! Coloque la masa un poco, rociando la harina una y otra vez. Usted puede necesitar un poco más o un poco menos de 600g, dependiendo de la calidad de la harina.
   
   
   
5. Espolvoree la mesa con harina y mueva la masa para que se vuelva uniforme. Debe ser suave, no lleno de harina.
6. Forma una bola de masa, ponla en un tazón y cúbrela con una toalla. Deja que venga literalmente por 15 minutos.
   
   
   
7. ¡Mira qué bien ha crecido la masa! Puedes hacer pan, pasteles fritos, pizza, pasteles. ¡Es increíblemente agradable en el trabajo!

Le ofrezco un vídeo detallado en el que una chica linda no sólo demostrará el proceso paso a paso de preparar la masa, sino que también le mostrará cómo hornear varios productos de panadería. Pan, pasteles en la sartén y una base exuberante para la pizza son excelentes.

sobre:

Si tienes levadura viva después de preparar la prueba, puedes congelarlos de forma segura. Lea un artículo detallado sobre la levadura de congelación haciendo clic en el enlace.



Si desea insoportablemente pasteles fritos, utilice la receta para esta masa rápida de relámpago. Como regalo, adjunto un enlace a ricos rellenos para pasteles. Ningún invitado dejará hambrientos y ofendidos, además, le rogará a bestia un par de pasteles con él.

Bon appetit, querido amigo! Gracias por quedarse con nosotros, espero que esta receta vuelva a ser útil.