Cinco recetas escogidas de Charlotte

Charlotte es una de las más presupuestarias y tortita simple, que complace a la anfitriona con facilidad de preparación, gusto especial y calidez.

Es este pastel que puede complementar perfectamente una agradable conversación familiar sobre una taza de té aromático en una cálida noche de primavera. Si no has horneado una charlotte esta primavera, ¡es hora de arreglarlo!

Le ofrecemos las 5 mejores recetas de charlotte para todo el tiempo. ¡Cocina las manzanas y pon el hervidor!

El clásico quack



Los ingredientes

• 1 cucharadita de azúcar
• 5 huevos de pollo
• 1 cucharada de harina de trigo
• 4-7 manzanas
• 1/3 tsp soda
• 1 cucharadita de aceite vegetal

Preparación

1. Mientras el horno se calienta - separa las proteínas de las yemas. Smash las proteínas en una espuma fuerte, añadiendo gradualmente azúcar.
2. Continuando a látigo, añadir yemas, refrescos y harina. La prueba de consistencia debe parecerse a la crema agria.
3. Lubricar el bateador con aceite vegetal. Vierta la mitad de la masa de la masa, extendió las manzanas cortadas uniformemente y verter la segunda mitad de la masa.
4. Coloque el bateador en el horno calentado y sostenga durante 3 minutos a máxima temperatura, luego baja a media y hornee durante 20–25 minutos. Si quieres, rocia el pastel con azúcar en polvo.

Charlotte con manzanas



Los ingredientes

• 4 huevos de pollo
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de harina
• 1-2 manzanas
• aceite (para lubricar la forma)
• taza de limón para rociar manzanas

Preparación

1. Cortar las rodajas de manzana salpican con jugo de limón y revuelvan.
2. Separar las proteínas de las yemas, golpear por separado las proteínas con medio vaso de azúcar y por separado - las yemas con el azúcar restante.
3. Pare las proteínas con las yemas, mueva y agregue la harina. Deberías hacer una masa líquida.
4. Lubricar el molde con mantequilla, espolvorear la harina ligeramente, verter la mitad de la masa en el molde, echar las piezas de manzanas y verter la masa restante.
5. Hornear a 180 grados durante unos 40 minutos.

Charlotte de un pan



Los ingredientes

• Loaf
• 2 huevos de pollo
• 2 cucharadas de leche
• 150g de azúcar
• canela
• 10 manzanas
• mantequilla de 50g

Preparación

1. Batir la leche y los huevos y cortar las rebanadas finamente del pan.
2. Lubricar la forma de pastel con aceite y poner las rodajas de pan preparadas en la parte inferior de los platos y en los lados.
3. Poner una capa de rodajas de manzanas encima, espolvorearlas con azúcar y canela, cubrirlas de nuevo con rodajas de un pan. Alternar las capas hasta que haya una capa de hoja en la parte superior. Ponle una capa de aceite.
4. Hornea la charlotte en el horno caliente hasta que esté listo.

Charlotte con manzanas y bananas



Los ingredientes

• 1 cucharada de harina
• 3-4 manzanas
• 3 bananas
• 0,5 tbsp azúcar
• 4 huevos de pollo

Preparación

1. Caliente el horno. Pelar y cortar las manzanas y los plátanos para la charlotte.
2. Batir los huevos con azúcar y añadir la harina.
3. Lubricar la forma con aceite vegetal, echar las frutas y verterlas con masa.
4. En el horno calentado a 180 ° C, hornea una charlotte durante 30-35 minutos. Cuando la masa comienza a la zaga detrás de los lados - la charlotte está lista! Si lo desea, puede espolvorear el pastel terminado con azúcar en polvo.

Charlotte con manzanas y queso de casa



Los ingredientes

• 300g de queso casero
• 4 manzanas
• mantequilla de 150g
• 1 cucharadita de azúcar
• 3 huevos de pollo
• 3 cucharada de crema agria
• 0,5 tsp soda
• 2-3 tbsp harina

Preparación

1. Romper el queso de la casa y batir los huevos con azúcar a espuma gruesa.
2. Derrite la mantequilla, enfríe un poco y vierte suavemente en los huevos. Añadir queso casero, crema agria y soda. Relájate.
3. Flour debe ser tanto que la masa en consistencia se asemeja a la crema agria gruesa. Añadir manzanas cortadas y revolver.
4. Lubricar la forma con aceite vegetal y verter la masa en ella. Hornea con fuego promedio durante una hora. La ligereza es mejor para comprobar no con un palillo de dientes, pero según el estado de los bordes del pastel. Si son dorados y se alejan fácilmente de los bordes de la forma - el postre está listo!

Charlotte no es sólo un pastel delicioso e inusualmente fragante, sino también una gran razón para sentarse en la compañía de tus mejores amigos y disfrutar de una conversación animosa. Si te gusta la charlotte, comparte estas recetas con tus amigos. Charlotte.postre¡Eso realmente nos reúne!