¡Nunca he comprado una tarta de queso manchada otra vez! Cocinaré con esta receta en casa.

Mucha gente sabe que pour-cheese Puedes cocinar en casa, pero la pereza, la falta de tiempo o simplemente la falta de voluntad para pasar un par de horas en la cocina priva a muchos de la oportunidad de probar algo realmente sabroso. Por supuesto, es mucho más fácil ir al supermercado y recoger el queso procesado en el mostrador.

Sin embargo, no todo es tan suave: como la fecha de fabricación es reciente, y el olor no es malo, pero se muerde una pieza - donde hay queso casero! ¡Dos productos completamente diferentes! Y qué sabor, qué aroma queso cocinado en casa... ¡No seas perezoso y sabrás lo que debe ser un verdadero queso procesado!

Queso fundido casero



Los ingredientes

• 0,5 kg de queso casero
• 1 tsp soda
• sal, especias, verdes (al gusto)

Preparación

1. Vierte el queso de casa y soda en una sartén pequeña y ponlo en un baño de agua.
   
   
   
   
   
   
   
   
2. Cortar el queso casero para que no haya bultos y que se mezcla bien con soda.
   
   
   
   
3. Cuando el queso de la casa comienza gradualmente a derretirse y volverse homogéneo - revuelve constantemente para que no se adhiera a la parte inferior de la sartén. Mantenga el queso casero en el fuego hasta que esté completamente líquido y no pasará el olor agrio característico.
   
   
   
   
4. Cuando el queso casero se convierte en un líquido denso de color leche, entonces, sin quitar el queso del baño de agua, añadir sal, especias y verdes al gusto.
5. Sostenga el fuego durante otros 10 minutos, y luego vierte en un molde para congelar y pasar al refrigerador.
   
   
   
   

Este queso se almacena como queso casero, unos 5 días.

El queso procesado casero realmente vale la pena disfrutar de su excelente sabor al menos una vez en su vida. Si tus amigos aprecian la comida saludable, ¡comparte esta receta con ellos!