¿Por qué agregas vinagre cuando cocinas arroz?

Estos chefs cuentan sólo unos pocos selectos, pero me las arreglé para tomar un pedazo de experiencia valiosa de un maestro de la cocina. Si añades una o dos cucharaditas de vinagre al arroz, La avena será blanca y crumbly. Como dicen, arroz a arroz. El arroz se desmoronará como migajas en la mesa. Si tienes arroz gris, olvidado en tu cocina, intenta cocinarlo de esta manera.

Habiendo recurrido a pequeños trucos, usted puede preparar cualquier plato perfectamente. Sabor saturado, aroma agradable, servicio maravilloso - un pecado para no utilizar estos consejos culinarios brillantes para el mejor resultado!





Trucos culinarios

1. Vino blanco en la salsa puede reemplazar 2 cucharadas de azúcar fundido en una pequeña cantidad de vinagre. Experimento con salsas: sólo 1 cucharada de salsa de soja en sopa o guiso mejorará significativamente el sabor del plato!
   
   
2. Para que la carne sea muy suave y asada bien, es necesario frotarla con soda y colocarla en el refrigerador durante un par de horas. Entonces la carne debe estar bien lavada de soda y cocinada de la manera habitual. ¡Es un plato delicado!
   
   
   
3. El truco para la mayoría panquequeque! Después de preparar la prueba, usted necesita dejarle "resto" por una hora, y sólo entonces cocinar panqueques.
4. Fish No se desmoronará al freír, si lo sales 15 minutos antes de cocinar.
5. Y frito Sabe mejor, ponga un pedazo de limón con una corteza en la sartén.
6. ¡No tires las piezas fritas pegadas a la sartén! Este es un ingrediente milagroso que almacena el sabor principal y el olor del plato. Vierta un poco de agua, vino, caldo o salsa en la sartén, separa cuidadosamente el asado de la sartén y añade al plato principal.
   
   
   
7. dumplings ¡Nunca hervirán si engrasas los bordes de la masa con la yema! Eso es genial, creo.
8. La forma más deliciosa de cocinar repollo - estofado en leche. ¡Incluso aquellos que odian el repollo les encantará este gusto!
9. Si lo cocinas limpio zanahorias ¡Agregue medio vaso de jugo de manzana al agua, obtendrá una zanahoria increíblemente fragante y picante!
10. Para freír los productos formaron una corteza dorada, añadir una pizca de azúcar o azúcar en polvo. Debido a la pimienta y la sal, el azúcar no se sentirá, y la corteza crujiente se proporciona!
    
    
    
11. El secreto de la suerte pastel de frutasEspolvorear la masa con galletas blancas, y sólo entonces poner la fruta. Suhari cuando cocina el pastel absorbe todo el exceso de humedad, y el jugo no se filtra!
12. Muy bien. pan Se cortará fácilmente y bellamente si usas un cuchillo caliente.
    
    
    
13. Cualquier cosa. porción será muchas veces más sabroso si antes de cocinar calcinar el cereal en una sartén caliente con la adición de una pequeña cantidad de aceite vegetal.

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