En Zaporozhye preparar el repollo más delicioso, de acuerdo a una antigua receta de cosaco

Corazón Millet O satisfará fácilmente el sentimiento de hambre. Viene de la hermosa ucraniana Zaporozhye - una tierra famosa de fuertes y valientes cosacos. Los guerreros intrépidos dependían de la comida nutritiva, por lo que el propio repollo es bastante cervecero y grueso. ¿Cómo hacer esta sopa correctamente? Lo averiguarás en los próximos minutos.



Sopa de pétalos con mijo El ingrediente principal de esta sopa es considerado, sin duda, repollo. Es ella la que le da al repollo una apasionante y sin fisura. Entonces, sin falta, pedazos de carne y de manteca irán a la sartén. Es mejor elegir cerdo. No es tan ligero como el pollo, pero también es asequible y asequible.



Peels Ingredients

• 600g sauerkraut
• 400g de cerdo
• 3 tbsp millet
• 2 zanahorias de tamaño mediano
• 50g lard
• 2 bulbos
• 300g de patatas
• Parsley
• bay-leaf
• sabroso
• raíz de apio (opcional)
• persley root (opcional)

Increíble preparación de Cabbage Zaporozhye

1. Empieza a prepararte. sopa de carne. Lavar el cerdo y cortarlo en piezas pequeñas. Envíelos a una olla y verter agua para que cubra completamente la carne. Cocine el caldo, sin olvidar quitar espuma innecesaria de vez en cuando.
2. Hay que limpiar verduras de repollo. La raíz del perejil y el apio no es necesario añadir. En general, la sopa sabe muy bien sin ellos. Comience de sus capacidades financieras en términos de componentes inusuales para cocinar.
3. Las raíces peladas, la bombilla y las zanahorias deben cortarse con paja pequeña y asarse en una sartén. Tan pronto como el caldo hierva, usted necesita añadir a la sartén. frito. Continuar cocinando todos los ingredientes durante 40 minutos y luego extraer la carne. Estreche el caldo del exceso y tráigalo de nuevo.

Sauerkraut se recomienda lavar para que la sopa no resulte ser excesivamente agria. Ponlo en una sartén vacía y guiso por unos minutos. Luego gradualmente empezar a verter el caldo de carne listo para el repollo. Paralelamente, preparar zanahorias y cebollas asadas, moler los verdes, lavar el mijo y pasar el lard a través de la trituradora de carne. Golpea la manteca junto con los verdes y el mijo. Cortar las papas en pedazos pequeños y añadir a una olla de repollo. Gradualmente, necesitas añadir todos los demás ingredientes y cocinarlos suavemente. Cortar el cerdo hervido en rebanadas, ponerlo en platos separados y verter la carne con repollo. Soup and sauerkraut El mejor servido con crema agria.



Sopa Nutriciosa con mijo y repollo, incluso en un plato tan rico como gooseberryHay espacio para menos calorías. Por ejemplo, la carne puede ser reemplazada con pescado o setas blancas. Así se preparó la sopa durante el ayuno. Además, es importante no perderse la cantidad de vegetación en los alimentos. No debe interrumpir el sabor de la col.

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Será mucho mejor si los verdes de la sopa no son demasiado. A petición del huésped, se puede añadir directamente a su plato. Lo mismo ocurre con las cortinas de la manteca. Puedes. freír por separado desde el plato principal y añadir a petición. Resultará abundante, rica y extremadamente apetitosa. Esta sopa de mijo añade poderes verdaderamente cosacos.