Agrego sólo pepinos pisadosos a la vinagreta y aceituna, con los salados el sabor equivocado. Bashny.Net

En el verano, usted necesita preparar no sólo los trineos, sino también la conservación para el invierno. Después de todo, ¡qué agradable será romper un pepinillo para la cena! Por cierto, aunque los gorishons enteros parecen hermosos, es más fácil rodar pepinos en cubos. Este método es conveniente principalmente porque usted puede utilizar frutos overgrown, curvados y poco visibles. Además, el corte terminado le ahorrará tiempo en el futuro cuando cocine la vinagreta, la aceituna o la salmuera. Y la belleza más importante del método propuesto a continuación es que antes del atardecer, usted no necesita esterilizar los bancos.



Principios de YouTube

• 1 kg de pepino
• 20 guisantes de pimienta negra
• 1 hoja de baya
• 4 dientes. ajo
• 1 pod de pimienta caliente
• 1 poop dill
• 1 hoja de caballo

YouTube Para la conservación son los tarros más adecuados de 0,5 litros. Un kilogramo de pepinos es suficiente para sólo cuatro de esos latas.



Cortar pepinos con cubos del tamaño que quieras. Vierta 5 guisantes de pimienta negra al fondo del frasco, añadir una hoja de laurel y cortar un diente de ajo. En la parte superior, agregue un poco de pimiento pod, un ramillete de dill con un paraguas y una hoja de jinete junto con los pétalos. Después de eso, llena el frasco con pepinos cortados.



YouTube Boil un litro de agua en el hervidor. Vierta pepinos en frascos con agua hirviendo empinada y cubre desde arriba con tapas, con las cuales luego rodará las latas. Después de eso, envuelve las latas con una toalla de terry y deja durante 20 minutos.



Ingredientes de YouTube para Marinade

• 1 litro de agua
• Sal 70g
• azúcar de 50g
• 70g vinagre

Después de 20 minutos, drena el agua de las latas en la olla en la que cocinarás la marinada. Comparta el agua restante del hervidor (la receta está diseñada para un litro de marinada). Vierta 50 gramos de azúcar y 70 gramos de sal de mesa de piedra. Llevar la marinada a hervir y esperar hasta que la sal y el azúcar se disuelvan.



YouTube Luego añade 70 gramos de vinagre y vuelve a hervir. Vierta la marinada en un frasco de pepinos, luego rodar inmediatamente la tapa con una llave. Gire las latas hacia abajo, envuélvelo apretadamente en una toalla y déjelo hasta que esté completamente fresco.



Esta receta está diseñada específicamente para su uso en ensaladas o salmuera, por lo que la marinada se hace muy picante. Si no le gusta el sabor duro, entonces reducir la cantidad de sal, azúcar y vinagre en la receta en un 10-20%. Pero recuerden que entonces tendrán que verter pepinos en bancos con agua hirviendo dos veces, y marinar por tercera vez.

Y si no te gustan las verduras picadas, entonces mira las recetas de pepinos salados o sauerkraut.