Todos los invitados me piden una receta para los pepinillos por salmuera, y no soy codicioso, inmediatamente compartir.

¿Quieres saber cómo cocinar los perfectos? pepinillos para invierno? Vamos a entrar en detalles ahora. Muy simple, pero muy confiable receta. Salvará cada frasco de pepinos de sorpresas desagradables. Las verduras no estropearán. Usted puede añadir tales pepinos a la salmuera, y en aceituna, y en okroshka.

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Para preparar estos pepinos, es necesario preparar un vinagre del 6% del ácido acético (70%). El esquema puede parecer confuso y complejo, pero no salta a conclusiones. Sólo disuelva 1 parte de ácido acético (70%) en 11 partes de agua fría y mezclarlo a fondo. Así es como consigues la concentración que necesitas. Para un banco con un volumen de 1 litro, 6 tbsp. l. obtenidas vinagre.



Peels Ingredients

• 2 kg de pepino
• 1 litro de agua
• 10 dientes de ajo
• dill
• currants
• 2 tsp coriander
• 18 tbsp vinagre relleno
• leek-ring
• 2 cucharada de sal
• 3 cucharadita de azúcar
• pimienta

Peels Preparación de recetas de conservación simple

1. Los pepinos deben estar empapados por 3 horas. Lava cada pepino a fondo, corta las puntas de las verduras y viertelas con agua fría. Los bancos se pueden preparar en este momento. Es recomendable esterilizarlas y secarlas.
2. Una vez que las latas están secas, poner allí hojas limpias de grosella, dill, pimienta perfumada, ajo y cilantro. Cortar las cebollas con anillos y añadir algunos a cada frasco. Vale la pena añadir que el volumen declarado de ingredientes debe ser suficiente para 2 litros completos de 1,5 litros de lata.
3. Pon los pepinos en un frasco., situándolos verticalmente. Si son demasiado pequeños, puede cambiar la posición de las verduras en el frasco. Lo principal es que encajan lo más ajustadamente posible.

Para preparar la salmuera, necesitas hervir agua, disolver sal y azúcar en ella. También preparar una estación de gas vinagre. Vierta pepinos con salmuera, y luego añadir 9 tbsp. l. vinagre vestido en cada lata. Cubrir las latas con tapas y colocarlas. olla-agua. En la parte inferior de la cacerola una pequeña toalla doblada 2-3 veces. Caliente los frascos en un calor mínimo hasta que los pepinos cambien su color. La sombra debe cambiar a la aceituna ligera. Entonces un frasco de pepinos debe ser removido de una olla de agua y rodado. Enfriar los pepinos, envolver las latas con cosas calientes. La conservación se recomienda en el frío.



Peels Crunchy pepinos para el invierno para los pepinillos. Pickle. Incluso una anfitriona novata puede manejarlo. Además, si todo se hizo correctamente, entonces no un solo frasco estropeará. Puedes usar deliciosos pepinos para cualquier ensalada. Saben muy bien en las aceitunas.



Antes escribimos sobre qué hacer si un tarro de pepinos explotaba. Este artículo ayudará a entender las razones de tal incidente. También le dirá si puede tratar de rodar pepinos de nuevo sin daño a la salud. Ten cuidado siempre si la conservación es sospechosa. A veces riesgos innecesarios y es mejor minimizar.