10 latas de pepinos explotaron, todo porque añadí esta hoja con el consejo de mi vecino. Bashny.Net

¡Qué ruido tan alto! El frasco de pepino explotó. Esto no es sólo un evento aterrador, sino también muy molesto. Después de todo, antes de que alguna anfitriona intentara tan difícil cerrar estos pepinos para comerlos en invierno. Esto es todo. ¿Cuál es la causa de tales incidentes? ¿Cómo prevenir las latas de verduras prematuramente autodestrucción?



De hecho, las razones de un incidente tan triste son muchas. No siempre es posible entender lo que sucedió exactamente. concretamente. Por ejemplo, el banco explotó. Ya no es posible resolver su misterio. Tal vez la esterilización inadecuada ayudó, pobre proceso de lavado de calidad, tapa malcriada. Así que vamos a pensar en cómo evitar que los pepinos malcrien.



La razón principal del comportamiento explosivo de los pepinos puede ser causa de enfermedades. Se recogen no sólo en la verdura misma, sino también dentro de la lata para la preservación. Si es incorrecto esterilizar tal contenedor, hay un riesgo real de que los pepinos no lleguen al invierno. De hecho, solo tienes que elegir nuevos bancos. Sin el más mínimo chipping o la pista de chipping.

Lo mismo pasa por tapas. No recomendado de nuevo lidIncluso si no estaban gravemente heridos. Y aquellos que han estado en el casillero durante varios años, también es mejor no tomar. La banda de goma que fija la tapa en el frasco puede perder su elasticidad. El banco estará cerrado, pero no completamente.



Lo mismo se aplica a las cubiertas de metal reutilizables. También hay una capa de goma que le permite asegurar la tapa en el cuello. La opción ideal sería nuevas cubiertas. La anfitriona estará 100% segura de sus rollos. Bueno, aquellos que ya estaban en uso, por algún tiempo definitivamente servirán para otros tarros. Claramente no los pepinillos.



Es imposible encontrar al culpable de la puesta de sol estropeada, cuando ya ha ido a los antepasados vegetales. Pero prevenga microbialización Puedes entrar. Para ello, es necesario lavar no sólo las verduras, sino todos los ingredientes adicionales. Hojas de grosella, sombrillas dilatadas, raíz de caballo. No será superfluo empapar todo este bien, y luego lavar de nuevo.

Para evitar que un frasco de pepinos explote, prueba a recortar las puntas de cada vegetal. Está en los bordes del pepino que puede haber buenos microorganismos. Justo donde se encuentra la flor de pepino, y donde la hortaliza está atada al pedúnculo. Tampoco duele quitar absolutamente todas las verduras suaves. Sin duda, que haya menos pepinos, pero no te decepcionarán.



De repente, una jarra de pepinos explotó Al deterioro repentino de los pepinos puede causar y cascada en un recipiente de vidrio. Pero si los bancos y tapas lo comprobaron, vale la pena mirar la llave rodante. Puede ser demasiado viejo o simplemente mala calidad. Si la llave no se ajusta firmemente a la tapa, entonces la conservación no es larga.

Además, recomendamos encarecidamente aclarar las recetas antes de empezar a comer verduras para el invierno. Las proporciones erróneas también pueden ser ruina. Trate de añadir la cantidad adecuada de adormecimiento a la salmuera y no reemplazar uno con otro a menos que se especifique en la receta. El ácido cítrico en lugar de vinagre no son alimentos intercambiables.



¿Puedes darle una segunda oportunidad a un tarro de pepinos que ya ha explotado? ¿O si la brisa ya está nublada? Usted puede, pero sólo después de un adicional tratamiento térmico. Recuerde que su salud es siempre más importante que un tarro de pepinos. Si usted no está seguro si vale la pena, no tome el riesgo.

Boil the brine De esos pepinos que explotan, mejor dos veces. O simplemente hacer uno nuevo. Los pepinos deben estar en agua fría en este momento. También deben repetirse procedimientos para lavar a fondo todos los ingredientes verdes adicionales. Una brisa oscura se puede tratar de restaurar el mismo método. Pero los pepinos también deben mantenerse en agua hirviendo, y antes de la puesta de sol añadir unas cucharas de vinagre a los frascos.