Los insectos comestibles

Gusanos crujientes comestibles, luciérnagas fritos, huevos de hormiga ... ¿Cómo, usted puede no agua la boca?! Marcos Dennis - el fundador de la marca "Los insectos son comestibles," explica cómo utilizar estos alimentos en la dieta puede ayudar a salvar el medio ambiente
.
Los cocineros escolares Rdzhin Aydzhessel en Wageningen se les enseña a extinguir correctamente gusanos con cebollas verdes para pasteles rellenos. Todo lo que tienes que hacer para salvar la jungla de la deforestación, mejorar su dieta para mejorar su salud, reducir el porcentaje de dióxido de carbono en la atmósfera del planeta y reducir sus residuos en los alimentos - es sólo empezar a comer insectos. Científico holandés Arnold van Huis dice empanadas con gusanos, saltamontes rollos y otros platos con ingredientes extraños - esto es una respuesta adecuada a la crisis alimentaria mundial, el agotamiento de los recursos de tierra y agua y el calentamiento global. Con el fin de motivar a sus ideas como un montón de gente, Van Huis y su equipo de científicos de Wageningen decidieron cooperar con los chefs de la escuela local para desarrollar un libro de cocina con las recetas pertinentes.













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