En pepinos fermentados, siempre agrego hojas de frambuesa, pepinos no fermentan y no están cubiertos de moho.

Una receta para sauerkraut Puede ser muy simple y fácil. Incluso la anfitriona principiante puede hacerlo. La cantidad de ingredientes es mínima, y la cantidad de gusto es simplemente increíble. Este tipo de comida debe estar en cada refrigerador. Tus ensaladas de invierno favoritas son perfectas.



Receta para pepinos fermentados Todo el secreto es increíble pepino En ingredientes verdes. Por supuesto, cada anfitriona añade a los bancos lo que a su familia le gusta. Sin embargo, recomendamos encarecidamente colocar hojas de frambuesa en un recipiente con pepinillos. No afectan el sabor del producto, pero evitan la apariencia de molde y peróxido de pepinos. Todo gracias al ácido salicílico natural. Además, las hojas de amaranto se pueden añadir si se desea.



Los ingredientes

• pepino
• agua
• sal
• pimienta
• dill
• Mierda.
• hojas de roble
• frambuesa
• hoja
• currants
• cerezo
• bay-leaf

El volumen de salmuera se ajusta dependiendo de cuántos frascos de pepinos planeas hacer. Las proporciones ideales de sal y agua para esta receta serán 50 g de sal por 1 litro de agua. Además, tal receta para pepinos fermentados implica el uso de plásticoNo metal.

Aunque si usted no quiere tomar cubiertas de plástico, puede ligeramente Correcto. para cubiertas de metal. Las amas de casa experimentadas aconsejan añadir una cucharada de "blanco" bajo tal tapa. Así que tendré pepinos. más crujiente y tenaz. No sólo pueden soportar todo el invierno, sino también reunirse y pasar la primavera.



Receta para pepinos de sauerkraut con hojas de frambuesa Preparación

1. Los pepinos son mejores para elegir el más fresco y no guardar en el refrigerador por mucho tiempo. Lava las verduras a fondo y recorta sus colas en ambos lados. Todas las hojas que van a los bancos también deben lavarse bien.
2. Necesitamos pepinos. hervidor-brino. Para ello, calcula cuánto agua y sal necesitas para tu número de latas. Disolver completamente la sal en agua y llevar el líquido a hervir.

En la parte inferior de la lata, coloque todos los verdes necesarios y llene con pepinos. Vierta pepinos con salmuera, cubre con tapas y deja por 2 días en un lugar oscuro. El color de las verduras debe cambiar ligeramente, y una pequeña capa de espuma aparecerá encima. Después de 2 días, usted necesita drenar la salmuera en una sartén y hervirla de nuevo. Los verdes que estaban en el banco, si se desea, pueden ser reemplazados con más fresco. Vierta los frascos de pepino con salmuera fresca y cubrirlos con tapas a vapor. Moveos frío Sólo se puede hacer después de que estén completamente enfriados.



Receta para pepinos de sauerkraut con hojas de frambuesa Como en cada receta, hay improvisación y arte de cocina. Si quieres, puedes añadir ajo, perejil e incluso albahaca a latas con pepinos. Pero es mejor no sobrehacerlo, ya que tiene un sabor y aroma bastante específico. ¿Te gusta esta receta para sauerkraut?