Para pedir dinero, preparo un lote de malvavisco para las vacaciones, una receta fácil, y resulta una obra maestra. Bashny.Net

Ahora sé cómo Marshmallow en casa, así que era más bonito y saludable que la tienda! La delicadeza se prepara sencilla y rápidamente, y no requiere ninguna habilidad culinaria especial y dispositivos especiales de confitería, excepto para una bolsa confeccionaria, que es fácil de hacer.

El malvavisco saldrá, primero, natural, y por lo tanto seguro para los niños, y, segundo, muy delicado y aromático. Por cierto, según esta receta, ya estoy preparando un lote de malvaviscos de banana para las vacaciones.

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Cómo cocinar malvaviscos en casa Hoy edición "Site" Compartir las instrucciones de preparación banana marshmallow. ¡No hay conservantes ni sabores!

Marshmallow ingredientes

• 150g applesauce
• 150g banana pure
• proteína 80g
• Azúcar 100g

Ingredientes para jarabe

• 300g de azúcar
• 200g de agua
• Ciclo de glucosa 100g
• 12g agar-agar
• Presión

Preparación

1. Hornear o microondas manzanas hasta que estén suaves. Purificarlos. Si no los has limpiado antes, límpialos a través de un asedio.
   
   
   
   
2. Limpiar los plátanos, cortarlos y molerlos con una licuadora hasta que estén cortados. Es importante elegir plátanos maduros fragantes, de lo contrario no habrá gusto. Mezcla manzana y puré de plátano.
   
   
   
   
3. En un tazón profundo, mezclar puré de plátano con azúcar. Añadir huevo blanco y ácido cítrico. Golpéalo a una masa suave y estable.
   
   
   
   
4. Combine todos los ingredientes para el jarabe en sotheinica. Cocinar el jarabe hasta 110 grados, en esta etapa puedes añadir un pequeño tinte amarillo para la saturación de color. Pero creo que es mejor hacerlo sin ella, así que más naturales y niños no tienen miedo de dar. Cocina el jarabe hasta que sea grueso y viscoso. Desde el momento de ebullición, se tarda unos 5 minutos.
   
   
   
   
   
   
5. Vierta el jarabe en la masa de malvaviscos en un buen truco. Golpizamos unos 3 minutos a altas revoluciones hasta que la masa se densa y aparece un patrón estable. Prepare la superficie de malvavisco con antelación. Cubrir con pergamino o película de comida. Ponga la masa marshmallow terminada en una bolsa con una boquilla y planta hermosos rizos fragantes. Si puedes sacar el malvavisco de la superficie en 15 minutos, hiciste lo correcto.
   
   
   
   
   
   
6. Dejar malvaviscos durante 8-12 horas para la estabilización, luego buscar un par de cada malvavisco medio y espolvorear azúcar en polvo. Bon appetit!
   
   
   
   

También recomiendo leer la receta para el malvavisco casero. A cambio, obtendrás toda una nube de dulces que puede complementar perfectamente el cacao o el café y simplemente animarte!



Sobre la cuestión de cómo cocinar MarshmallowSiempre le doy a la gente esta receta. Además del plátano, también me gusta la vainilla clásica y el grosor (basado en puré de grosella). Hace mucho que quería probar lavanda.

Almacenar tal malvavisco está en un recipiente sellado... ¡Es mejor disfrutar de su gusto inmediatamente!