Mi marido trajo una sandía con una cola amarilla del mercado, y no podía imaginar lo que iba a hacer con ella.

Todos los que comieron tortaAdmiran su delicada textura y sabor agradable. Este postre es originario de Japón, pero gracias a su fantástico sabor, diente dulce de todo el mundo le gustó. No se apresure a buscar restaurantes que sirven mochi (o orina). Tal tastinesa se puede preparar fácilmente incluso no muy experimentado hostess en casa.



Instagram / @li_li2358 Pastel de moti En su patria histórica, es costumbre cocinar lo suficiente y escrupulosamente. El nombre "mochi" proviene de la especie japonesa. arroz-dough. Si lo empacas por mucho tiempo y lo amas en un gran mortero, entonces moti se vuelve dulce. Por cierto, el proceso de cocinar mochi se llama motitsuki.

Con grandes polillas de caza cocina no sólo en JapónPero también en Tailandia, China, Camboya, Corea del Sur e incluso Hawai. Es especialmente importante hacer moti para el Año Nuevo y tratar dulces a vecinos, amigos y familiares. Por cierto, hay un tipo separado de helado moti. Su nombre es Daifuku, y en este artículo definitivamente entenderemos cómo cocinar este increíble dulce verano.



Instagram / @yourcake_netishyn Crema de hielo inusual Las opciones moti que vamos a cocinar son claramente diferentes de las que vamos a cocinar. clásico con horas de empapado. Pero eso no significa que los pasteles no prueben bien. Será posible optimizarlos ligeramente para cocinar en casa. Y si usted está en Japón o en un excelente restaurante japonés, entonces asegúrese de probar el pastel original mochi o daifuku.

Prueba de ingredientes

• Harina de arroz 200g
• 2 cucharadita de té
• 200 ml de agua
• azúcar 60g
• cornstarch

Instagram / @ribalkokaterina Ingredientes para relleno

• 100ml condensado
• 1 sandía
• hornear

Instagram / @ssweet_salt_ Daifuku con relleno de sandía

1. Filling for helado Necesitas prepararte con antelación. En algunas recetas hay un consejo absolutamente increíble. Sólo vierte la sandía condensada condensada, lávala con una licuadora y envíala al congelador. Sugerimos hacer algo más racional.
2. Si no te gusta la sandía, entonces elige algo más. Por ejemplo, melón, frambuesas, fresas, kiwi, melocotones. Sólo los melocotones y los kiwis tendrán que despellejarse. Cortar la fruta en pedazos y luego molerla con una licuadora. Añadir el condensado y batir la licuadora de nuevo a la uniformidad. Luego verter las gotas de chocolate y enviar la mezcla al congelador por lo menos 5 horas.

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Ahora cocinamos. dyfuku. Mezcla la harina de arroz glúteo con té, azúcar y agua. Estira todo a una masa homogénea y viertelo en una sartén antiadherente. La masa debe ser constantemente removida con una espátula hasta que se convierta en plástico y pegajoso. Apaga la estufa y deja que la masa se enfríe un poco. Luego ponlo sobre la mesa, espolvorear mucha harina de almidón o arroz. Necesitas verter lo suficiente para que la masa no se pega a las manos. Una vez que hagas eso, enrolla la masa como si estuvieras haciendo tus dumplings habituales. Cortar pequeñas rondas de la masa y añadir relleno de sandía a ellos. Recoge cuidadosamente los bordes de la masa para que el relleno esté dentro de la bola de mochi cerrada. Si el postre sigue pegado, puedes añadirlo. Starch. Los movimientos circulares de mano dan la forma perfecta y sirven a los huéspedes.



Instagram / @chuka_ua Dulce pastel Moti Por cierto, moti puede tener absolutamente color. Usted no tiene que añadir un partido a él. Es sólo este té que hace verde el pastel. Si quieres, puedes añadir unas gotas de tinte para lograr el color deseado. Por ejemplo, moti rosa, si haces pasteles para una pequeña princesa. O azul, si el regalo está destinado a un hijo amado o nieto. El partido sólo actúa como un tinte natural.



Pero si dyfuku Lo descubrimos, ¿qué hay de moti? En general, son muy similares. La diferencia puede ser en la preparación del relleno. Ya que para un daifuk es fruta congelada y condensada, para mochi ordinario sólo tiene que cortar en piezas pequeñas sus frutas favoritas. Las bayas se pueden añadir enteramente.



Además, trate de no buscar una alternativa. arrozal. Ayudará a darle al moti la forma que usted necesita tanto. También es muy importante poner el relleno en la masa cuando todavía está caliente. En este caso, el pastel se mantendrá en forma y no se desmoronará.