Un cuenco de ensalada de pepino, y no se necesitan más aperitivos: la ensalada de araña perfecta

Piquant pepinillos Será una gran parte de la cena de verano. Tal aperitivo ligero se puede servir a cualquier carne. Como los kebabs de cerdo. O alas de pollo a la parrilla. No mal complemento pepinos con verdes y patatas comunes. Entonces, ¿qué vas a necesitar para un regalo tan universal?



Pepinos con verduras y ajo Primero tienes que elegir pepinillos. Es deseable que estas fueran variedades de ensalada de este vegetal. Ellos difieren de sus familiares en una cáscara suave. Mientras que los pepinos para la preservación tendrán muchos golpes de polla. Tan pronto como compre pepinos, necesita cocinarlos inmediatamente. No pierdas el tiempo almacenando verduras en la nevera. Ciertamente no probarán mejor.



Los ingredientes

• 1 kg de pepino
• 1 cucharada de sal
• azúcar de 50g
• 50 ml de aceite vegetal
• Vinagre de 50 ml (9%)
• 50g verde
• 5 dientes de ajo

Marinado rápido Preparación

1. Prepare un tazón profundo para futura marinada. Hará que los pepinos ligeramente picantes e increíblemente sabrosos. Mezcla en un tazón verdes, azúcar, sal, vinagre y aceite vegetal.
2. Añadir el ajo a tu gusto. Si te gustan los pepinos muy afilados, toma los 5 dientes. De lo contrario, use sólo 2 o 3 dientes de ajo. Es recomendable triturar el ajo con un bacalao de ajo y agitar a fondo la mezcla. Deja el cuenco de la marinada en la nevera. Espera un tiempo.

Corta los pepinos como quieras. Puedes cortarlos en círculos, o puedes cortarlos en hojas largas, como si fueras a envolver sushi en ellos. Pero hay una regla obligatoria. Las rodajas de pepino deben ser suficientemente finas. Todo. cuidadosamente marinado. La marinada para pepinos se recomienda verter en un recipiente de plástico. Ponga los pepinos cortados allí, pero tómese su tiempo. Cambie cuidadosamente porciones de pepinos en el recipiente, revolviendo suavemente las partes anteriores. Esto es necesario para que todas las piezas estén inmersas en la marinada y completamente empapadas en ella.



Pepinos de afeitar con verduras y ajo Será mucho mejor si los pepinos tienen tiempo de empaparse en la marinada. Así que saborean mucho más. Deja pepinos con verduras y ajo en el refrigerador por lo menos 2 horas. Esto será suficiente para que las verduras estén bien marinadas. Además, no es superfluo añadir pepinillos Una ensalada.



Por cierto, hay una receta. regulación. Por ejemplo, añadir pimientos calientes para aquellos que aman picante. Cortarla en piezas pequeñas y añadirla a la marinada. También puede cambiar los verdes. En lugar de dill, use perejil o un poco de cilantro. En resumen, haz lo que quieras. Le aseguramos que esta receta sencilla para pepinos salados se convertirá en un regular de sus almuerzos y cenas de verano.