Recientemente decidió convertir todas las existencias de carne congelada en guiso, mostrando cómo hacerlo cualitativamente. Bashny.Net

Mientras todavía había suficiente carne, decidí cambiar todo. guiso. La receta es muy simple, usted necesitará un horno y un poco menos de una libra de carne, hoja de laurel, un par de guisantes de pimienta y sal. La carne asada en el horno está perfectamente almacenada tanto en el refrigerador como en el estante en la despensa o bodega (3 a 6 meses).

La edición de hoy. "Site" parte homespun. ¡Si tienes la oportunidad, haz tus propios suministros!



Carne guisada en horno Ingredientes para un tarro de medio litro

• 400g carne grasa
• 1 cucharada de sal
• 1 hoja de baya
• 4-5 piezas de pimienta con guisantes

Preparación

1. Pon la carne en un recipiente cómodo, viertela con agua hirviendo limpia y agrega un poco de soda. Deja eso por 2 horas. Como carne, se puede tomar carne, pollo o espátula de cerdo. Puedes hacer una mezcla de carne y manteca. Después de 2 horas, lava la carne bajo el agua corriente. Si utiliza carne casera y no compra carne, puede omitir este artículo.
   
   
   
   
   
   
2. Prepare las latas y tapas con antelación. Las latas deben estar limpias y las tapas deben soportar la alta temperatura en el horno.
   
   
   
   
3. Cortar la carne en pedazos de 3-4 centímetros de ancho. Carne saldi. Salte la carne en la proporción de 2 cucharaditas de sal por 1 kilogramo de carne. Estírense todos juntos.
   
   
   
   
4. Pon la carne en los frascos con fuerza. En cada frasco (dentro) poner hoja de laurel y guisantes de pimienta. Tenga en cuenta que necesita dejar 2 centímetros de latas en la parte superior libre. Esto es necesario para que durante el proceso de extinción, el líquido no se escape del frasco.
   
   
   
   
5. Cubre las latas con tapas. Poner las latas de guiso en el horno frío, y luego encender el régimen de temperatura. Es importante que las latas y el horno se calientan al mismo tiempo. Esto evitará que las latas se rompan. Hornear carne en el horno a una temperatura de 150-160 grados durante 2-3 horas desde el momento de hervir.
   
   
   
   
6. Aprieta las tapas. tarros. Eso es todo. Bon appetit!
   
   
   
   

Y para ser más detallado con la receta, ver el video con cocina-canal Lily Zwit. En este canal hay muchas recetas sensibles y testadas en el tiempo para todas las ocasiones.

sobre:

También te sugiero que aprendas a preparar un guiso de pescado "Como en la infancia". ¡Para recordar el sabor de los peces enlatados de calidad!



La bola de grasa en el guiso depende del tipo y el contenido de grasa de la carne, así como de cuánto se evaporó el líquido durante el guisado. Este guiso está bien conservado en un lugar fresco oscuro.

Carne guida en el horno es perfecto para corazón. ¿Qué, sushi? ¿Pizza? ¡No, esa no es nuestra opción! Es muy conveniente cuando hay tarros con un plato tan nutritivo y sabroso a mano. Y si decides ir a la naturaleza, asegúrate de llevar contigo. El aire fresco se consume muy rápidamente. ¡Revisado!