Así que el jardín alimenta a toda la familia, plantaré verduras seleccionadas en las camas.

En todo momento, los sostén del jardín han sido y siguen siendo la clave para la seguridad alimentaria. Salvaron a nuestros antepasados del hambre y la falta de dinero. También te pueden ayudar hoy. ¿Qué puedes plantar en el jardín para sobrevivir a los tiempos difíciles? Una de las respuestas a esta pregunta en nuestro artículo.



Esta planta vegetal es muy diferente de todas las verduras. Con inseguridad alimentaria, puede salvar tu cartera, tu salud e incluso tu vida.



Estamos hablando de granos. ¿De qué sirve? El hecho es que los frijoles se utilizan en forma de semillas secas. Debido a su estructura, están muy bien almacenados. Por ejemplo, en un frasco sellado, legumbres “vivir” hasta 30 (!) años sin pérdida de valor nutricional. Ya hemos mencionado esto en el artículo sobre la lista de compras en caso de emergencia.



Los frijoles son muy fáciles de crecer. Este cultivo vegetal se puede colocar en cualquier zona vacante. Por ejemplo, cerca de una cerca, entre árboles, filas de patatas y repollo. Además, los frijoles devuelven nitrógeno al suelo, que es tan codicioso absorbido por otras verduras. Gracias a esto, su cosecha puede aumentarse muchas veces.



Si hablamos de propiedades nutricionales, los frijoles son una fuente valiosa de proteína vegetal. 100 gramos de frijoles contienen unos 22 gramos de proteína. Y esto es una y media veces más que en el escaso trigo y nueces.

Los frijoles anticrisis pueden ser casi un sustituto completo de la carne. Sus granos están entre los soportes de registro para el número de vitaminas B, aluminio, potasio y hierro. Por lo tanto, es maravilloso para la preparación de muchos platos deliciosos y al mismo tiempo abundantes.



Uno de los problemas al almacenar frijoles es el grano de frijol. Probablemente has encontrado rastros de su actividad. Este bicho maligno se esconde en las semillas recolectadas. Y luego sale de ellos durante el almacenamiento, dejando agujeros y golpeando los granos sobrevivientes.



Para deshacerse del flagelo, usted necesita tomar una serie de acciones. Primero, ponga los granos recogidos en el agua. Los afectados por la plaga son más ligeros y permanecerán en la superficie. Entonces pueden ser removidos. En segundo lugar, seque bien los frijoles en el sol. Y tercero, para proteger aún más el cultivo, mantenerlo en el refrigerador durante dos semanas.

La razón de tales acciones es que los escarabajos de grano de frijol aman mucho calor. A temperaturas de cero a dos grados de helada, mueren en 15 días. A cuatro grados en diez días. Y a quince - en 1-2 días. A continuación, llenar los frijoles con latas selladas y poner dill y un par de dientes de ajo en cada rama.



Así que el plan es esto: plantar muchos frijoles. Es mejor combinarlo con granos: arroz, cebada o cualquier otro cereal. Sin embargo, encontramos este vecindario algo inusual. Pero es útil y muy nutritivo. Y en portugués, la cocina turca y brasileña se utiliza en todas partes.

Como resultado, obtendrá buena nutrición, lo que le permitirá mantenerse durante mucho tiempo en condiciones de escasez de otros productos. Esperemos que nuestras vidas pronto regresen a la normalidad. Mientras tanto, vale la pena resolver los problemas que nos esperan, totalmente armados. Y el jardín hará eso.