La tía envió una caja de naranjas de Italia y ordenó que se hierva, mostrando lo que pasó.

Hasta el siglo XVI, Los europeos no sabían cómo eran las naranjas o cómo se veían. Pero China para este dulce fruto se considera la patria, es de aquí que los astutos marineros portugueses trajeron naranjas a Europa. E incluso el nombre, si miras de cerca, se traduce como “apple from China”.



Hoy en día, las naranjas, que prefieren crecer en subtrópicos cálidos, se cultivan en muchos países. Grandes áreas de estos frutos se encuentran en China, India, Egipto, Turquía, España, México y muchos otros países. Y el comercio mundial desarrollado ha hecho de las naranjas un regalo familiar para nosotros.

Sin embargo, nuestros propietarios con naranjas no tienen prisa en experimentar. Aunque los mismos gourmet italianos han elaborado durante mucho tiempo estas frutas cítricas e incluso cocinado de ellas. naranja-jam. Se cree que en esta forma se puede sentir el verdadero sabor de las naranjas maduras.



Por supuesto, muchos de nuestros lectores se sorprenderán de que la mermelada está hecha de manzanas chinas. Después de todo, estas no son manzanas ordinarias, de las cuales la mermelada fue preparada en todo momento. ¿Pero quién dice que las naranjas no hacen bien? Los italianos ciertamente no lo creen.

Los ingredientes

• 2kg de naranjas
• 5 cucharadita de azúcar (1 kg)
• 1 cucharada de agua
• 1 cucharada de mantequilla
• medio limón

Preparación

1. Lo primero que necesitas hacer es lavar bien las naranjas. Luego retire la cáscara con un pequeño grater. Por cierto, más tarde esta cáscara triturada se puede utilizar para hacer postres. Sólo recuerda ponerla en el congelador.
   
   
   
   
2. Poner naranjas peladas en una olla de agua caliente y cocinar por unos minutos. Luego coloque las naranjas hervidas en un recipiente de agua fría durante un día. Tenga en cuenta que el agua durante este tiempo tendrá que ser cambiado 5-6 veces.
   
   
   
   
3. Cortar las naranjas hervidas en la mitad, quitar el medio y otras partes inedibles. Luego corta la fruta en pequeños cubos.
   
   
   
   
4. La mitad de todos los cubos de naranja vierten en una sartén grande, llenan de dos vasos de azúcar. Luego verter la mitad restante de los cubos y llenar con tres vasos más de azúcar. Déjalo por un día.
   
   
   
   
5. Después de 24 horas, agregue agua y mueva las naranjas. Entonces pon la olla en el fuego medio. Cuando la cervecería hierva, agregue la mantequilla, mueva. Stir, mantenga el fuego durante una hora. Al final, añadir el jugo de medio limón.
   
   
   
   
6. Mermelada de naranja ¡Listo! Deja que se enfríe, luego ponlo en tarros de vidrio y gira las tapas.
   
   
   
   

Tal delicadeza apetecible probablemente no soportará durante mucho tiempo en el estante lejano. Pero ahora tienes algo para celebrar a los huéspedes más caros.

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