Motivos comunes sobre cocina italiana

Cocina italiana También merecen reconocimiento de nosotros. Sin embargo, los expertos dicen que nuestras ideas sobre el alimento real de los habitantes de la península de Apenina son muy diferentes de la realidad.

Y aunque es muy fácil conocer cualquier cultura del mundo en nuestro tiempo, seguimos viviendo en cautiverio de mitos. Así que la oficina editorial de hoy. "Site" Hablaremos de ideas erróneas populares sobre la cocina en la soleada Italia, que todavía parecen verdaderas.



Cocina italiana

1. Nuestro hombre sabe que si ordena a Peperoni, será traído pizza con salchicha. Pero sólo somos nosotros. Después de todo, si usted hace el mismo orden en Italia, el camarero dará pizzaNo habrá salchichas cerca. Aunque en los Apeninos puedes probar las tortillas habituales con salchicha picante. Por ejemplo, puede pedir pizza alla diavola. Los expertos dicen que la pizza más deliciosa aquí se puede disfrutar sólo por la noche. El hecho es que cocinan tal plato en hornos en madera, y esto lleva mucho tiempo para calentarse. E incluso en una empresa grande debe ser ordenado. cada pizza individualEn Italia, no es habitual dividir un gran plato en pedazos (como suele hacerse aquí). Tirar las piezas sólo se permite para los niños que, debido a su edad, no pueden manejar incluso la pizza más pequeña sola.
   
   
   
   
   
   
2. No todo está bien con nuestras ideas sobre Carbonara. Después de todo, este plato se sirve con crema y parmesano. No hay primer ingrediente o segundo ingrediente en pasta alla carbonara. Y el plato original es una pasta con tocino y un huevo, y todo puede ser rociado con queso de oveja duro en la parte superior.
   
   
   
   
3. En Italia, las bebidas también se cuidan durante las comidas. Casi siempre se permite beber sólo agua, no té o café. A menos que la pizza pueda ser lavada no con agua corriente, sino con soda. Por lo tanto, prepárate para mirar al camarero desconcertado cuando pides una pasta condicional o un filete “algo que beber.”
   
   
   
   

Está prohibido regar pasta con ketchup, porque esto se considera casi un insulto personal al chef. Además, para la pasta italiana es un plato independiente, y no un plato lateral, como tenemos. Por eso no piden carne. No es sorprendente que la verdadera pasta italiana parezca sin gusto para nuestros gourmets, que están acostumbrados a ver salsas y carne en este plato.



Los italianos no comen huevos y tocino, como muchos creen. En Italia, creen que los huevos son demasiado pesados un producto que definitivamente no es adecuado para una merienda de la mañana. Estos platos están destinados al desayuno sólo para los turistas. Los locales pasan por la mañana con una taza de café con pasteles fragantes. Por cierto, los italianos cappuccino también beben sólo por la mañana, porque la leche contenida en la bebida es absorbida por mucho tiempo, por lo que es indeseable beber por la tarde o incluso por la noche.







Parece que no sólo copiamos los platos de la cocina italiana, sino que los mejoramos a nuestro gusto. Pero el resultado es un alimento que sólo se parece vagamente a italiano. Y cuando nos acostumbramos, no tenemos mucho amor por ello. platos italianosNos parecen un poco insípidos.

¿Qué piensas de eso? ¿Está bien beber capuchino en el almuerzo?