Hoy te diremos cómo cocinar pilaf con pollo en una estufa según la receta de una poetisa, autora de canciones maravillosas y guiando su propio canal culinario Larisa Alekseevna Rubalskaya. Este es un gran plato para cada día, que siempre resulta ser muy sabroso y acogedor.
Pillow con pollo en la estufa Ingredientes
- 300g arroz de grano largo
- 300g de pollo
- cebollas 240g
- 240g zanahorias
- 3 cabezas de ajo
- 50 ml aceite vegetal para freír
- comino, cúrcuma, fresa al gusto
- 50-70g garbanzos
- grueso-abajo de fundición-iro n
Preparación
- Pre-soak en agua tibia durante 6 horas garbanzos (puedes toda la noche).
- Corta la carne en cubos grandes. Larisa Alekseevna prefiere cortarla más pequeña. Según ella, de esta manera las piezas de pollo se meterán en más platos si tienes que alimentar a una gran compañía.
- Verduras cortadas: cebollas con semi-arros, zanahorias con un espesor de paja de aproximadamente 0,5 cm.
- Caliente en una olla de hierro fundido con aceite de fondo grueso.
- Pon el pollo en él. Añade tus especias pilaf favoritas, saladas.
- Tan pronto como el pollo esté rugiendo, envíale cebollas y zanahorias a ella.
- Lava el arroz en siete aguas y déjalo en agua.
- Cuando las cebollas y las zanahorias se vuelven suaves, agregue garbanzos, arándano y cabezas de ajo lavadas directamente con las cáscaras.
- Ponga el arroz y viertelo con agua para que el nivel líquido se levante por encima de él por dos faanges.
- Cubra la sartén con una tapa y deja la pilaf para hervir durante 20 minutos.
- Después de este tiempo, intente, si es necesario, añadir especias y salti.
- Pon la pilaf en platos. Quien tenga una cabeza de ajo, seguramente tendrá suerte. Y usted puede entender con más detalle la preparación del plato y escuchar los poemas de Larisa Alekseevna en el enlace.
- Bon appetit y nuevos descubrimientos culinarios!
Plov es un gran alimento para las personas que vigilan su salud. En primer lugar, una exitosa combinación de proteínas y carbohidratos satura nuestro cuerpo durante mucho tiempo. En segundo lugar, la pilaf correcta no se engorda.
Y, en tercer lugar, el arroz cocido (boilado, no frito) y las zanahorias son los alimentos más útiles para aquellos cuyo estómago ya está estropeado por varios ayunos curativos. Pero tal plato dietético puede ser estropeado.
"Site" 7 errores imperdonables que los cocineros principiantes cometen en el camino a la pilaf perfecta.