Sabía que necesitaba tomar un paquete de café, ir a visitar los tártaros de Crimea, observé con deleite lo que la anfitriona de Crimea hizo con mi regalo. Bashny.Net

Probablemente has oído que los tártaros de Crimea son uno de los pueblos más hospitalarios del mundo. Además, tienen su propio especial hospitalidadLo que queremos compartir contigo hoy. Estábamos muy inspirados en esta fascinante información. ¡Esperamos que también te guste!



En los viejos tiempos con el comienzo de la oscuridad en cada pueblo de Crimea se podía observar el lento movimiento de las linternas. Estos aldeanos, iluminando su camino, fueron a visitar parientes o vecinos. La gente estaba muy molesta si sus familiares no los visitaban durante varios días.





Cuando se encontraron, les preguntaron: ¿Somos arrogantes? Traducido al ruso, dice: “¿Estás ofendido?” Una persona inhóspita es un fenómeno incomprensible para los tártaros de Crimea. Ellos llaman a tales personas “suvuk adam” (hombre frío).





Los tártaros de Crimea no van a visitar las manos vacías. De ahí la expresión de Crimea “Musafirlikke kool sallap barmaylar”. Dicen: “No van a visitar con sus manos”. La mayoría de las veces, las personas se traen frutas, dulces y café. Si el invitado viene de lejos, sin duda le dará al dueño de la casa algo más serio y valioso.

La antigua costumbre de no visitar las manos vacías se trasladó del pasado al presente. Para los tártaros de Crimea, el café ocupa un lugar especial en las reglas de la hospitalidad. Si vas a visitar a un representante de esta gente, asegúrate de traer un paquete de buen café contigo.

El propietario o la anfitriona de la casa hará una bebida fresca y fragante para usted. En el momento de la presentación, las palabras sonarán: "Kysmet tolu olsun". Traducido al ruso, esto significa: “Que el destino sea favorable. ”



Durante la cena, la copa de un invitado nunca debe estar vacía. El café se añadirá una y otra vez para que una persona pueda disfrutar de su gusto especial. Además, el huésped no dejará la casa hasta que haya probado varios dulces y otros golosos orientales.

El café es uno de los símbolos principales de la hospitalidad de los tártaros de Crimea. Hay muchas tradiciones asociadas con esta bebida. Sin embargo, el etnógrafo de Crimea Ibrahim Ibragimov dice que incluso su gente eventualmente comienza a perder el sabor de tomar café. En cada esquina hay máquinas de café, la bebida se derrama en vasos de papel, y la beben para encontrarla.



El etnógrafo quiere preservar las tradiciones de su pueblo y contarle a otras personas sobre ellas. Para entender la cultura de beber café, necesitas saber sobre algunos matices. Por ejemplo, entre los tártaros de Crimea es costumbre moler frijoles de café justo antes de cocinar. Para hacer esto, usan un molino especial de mano.

Gracias a ello, los frijoles se convierten en polvo de café fragante. Se vierte en Turku (o Jezva), luego el café se vierte con el agua de primavera más pura y se hierve hasta que esté listo. Si desea hacer café en Turquía, lea nuestro artículo con instrucciones detalladas en el enlace.

Ibrahim Ibrahim Ibrahim Ibrahimov creó su casa-museo en Sudak. Este es casi el único lugar en la Crimea donde se puede sumergir en la atmósfera canónica del tártaro de Crimea. Para todos los huéspedes y visitantes, el etnógrafo organiza ceremonias de café, incluyendo toda la parafernalia clásica para hacer café.



Si tienes la suerte de estar en este lugar, definitivamente deberías visitar el Museo Ibrahim. Para contactar con él y averiguar más sobre todo, haga clic en el enlace.

¿Qué otras reglas de hospitalidad de los tártaros de Crimea conoces? ¡Sería genial si pudieras hablarnos de tu gente!