"Navidad" comienza a cocinar en mayo, cuando la primera fresa excita el aroma, y en diciembre comienzo a filtrar, invitar a la mesa. Bashny.Net

Ruby, dulce e intoxicante licor de baya perfectamente caliente y anima en las noches de invierno. Y para no comprar esta bebida en la tienda por dinero fabuloso, puedes hacerlo en casa.



Como base de la receta, tomamos un licor de Navidad, que a menudo llamamos “Navidad” o simplemente vierten surtido. Está preparado durante mucho tiempo, de mayo a diciembre. Pero no vale la pena apresurarse en este asunto. Después de todo, cada mes la infusión absorbe todos los nuevos sabores de bayas estacionales, convirtiéndose en un verdadero símbolo intoxicante del pasado verano.

Ingredientes de licor de Berry

• fresas 250g
• azúcar 250g
• 250 ml de bebida fuerte
• 250g redcurrant
• azúcar 250g
• 250 ml de bebida fuerte
• 250g cerezas
• azúcar 250g
• 250 ml de bebida fuerte
• 250g blackcurrant
• azúcar 250g
• 250 ml de bebida fuerte
• Bibertería 250g
• azúcar 250g
• 250 ml de bebida fuerte

Preparación

1. La idea es añadir bayas sin semillas a la bebida mientras maduran.
2. Añadir 250 gramos de fresas, un vaso de azúcar y vodka a un frasco de tres litros. Cierre el frasco con una tapa y déjelo en un lugar seco oscuro, como una despensa, hasta que aparezcan otras bayas.
   
   
   
3. Haga el mismo procedimiento con grosellas rojas, agregue azúcar y una bebida fuerte. Cierra el frasco y déjalo en un lugar oscuro y seco.
   
   
   
4. Sobre la maduración de las bayas de la misma manera añadir cerezas, grosellas negras y arándanos al licor. Si se desea, puede reemplazar estas bayas con otros o añadir sus frutas favoritas. No hay restricciones en esta receta. Por eso se llama un surtido.
   
   
   
5. En diciembre, empieza a colar la bebida. Tire cuidadosamente el contenido del frasco en la cuerda para no dañar las bayas. Esparcidos con azúcar, son un exquisito regalo en sí mismos.
   
   
   
6. Filtra el licor a través de varias capas de gasa y algodón dulce.
   
   
   
7. La bebida terminada está embotellada, herméticamente cerrada con tapas.
   
   
   
8. Filtra el licor a través de varias capas de gasa y algodón dulce. Le recordamos que puede encontrar más información sobre la receta útil en el canal de YouTube First Culinary Ucrania.

sobre:

Servir el licor de Navidad lanzando algunas bayas maduras en el vaso o un palo de canela picante. Y no olvides invitar a un grupo de amigos a la degustación. Lo principal es no dejarse llevar, porque “Navidad” es exactamente agua! Y si no puedes esperar seis meses, anota la receta de baya para verter “Cuatro por cuatro”. ¡Es difícil olvidarlo incluso si lo deseas!