El matrón georgiano en invierno añade tomates congelados a chahohbili, para no tomar “plástico” de la tienda

Muchas personas aman la cocina georgiana por su calidad, sencillez y riqueza del gusto. Qué puedo decir, es mejor intentarlo. Hoy vamos a preparar a Georgia. bowl Pollo recién hecho. A primera vista, puede parecer que esta tarea no es fácil. Cálmate. En realidad, todo tardará no más de 40 minutos.



En este plato, una característica importante es la calidad de los productos. Especialmente pollo. Aunque será amenazable al tratamiento térmico largo, el estómago no puede engañar. Por lo tanto, aconsejamos conseguir una máscara fresca de calidad y todas las especias necesarias. ¡Aquí vamos!

Dish Chahohbil Ingredients

• 2 kg de pollo (carcasa)
• 3 bombillas grandes
• 6 tomates medianos
• cilantro
• 3 dientes. Ajo
• 1 cucharada de mantequilla
• sal, pimienta al gusto
• 1 tsp hop-suneli
• 3 cucharadas de salsa tkemali

Preparación

1. Prepara la comida para cocinar. Cortamos las cebollas con medio anillo, y los tomates con un cubo medio triturado. Ahora necesitas dividir el pollo correctamente. Necesitamos muslos y muslos separados. Alas sin tercera falange. Ahora necesitas cortar el filete del marco y cortar cada filete en 4 partes. Los restos se envían al congelador, útil para el caldo.
   
   
   
2. En un incendio grande, calentamos una sartén con aceite vegetal. En ambos lados asar el pollo a una corteza dorada y sólo después añadir filetes. Después de unos minutos en el pollo puso un pedazo de mantequilla y cebolla. Estira los ingredientes y dales tiempo para estar bajo la cubierta. Sal y pimienta.
   
   
   
3. Añadir tomates a pollo y cebolla. Salimos el plato de nuevo y agregamos hops-suneli. Si lo desea, puede añadir algo agudo, por ejemplo, ajika. Coloque los ingredientes, cubra la sartén con una tapa y reduzca el fuego. Deje el pollo en este formulario para prepararse durante 20 minutos. Durante este tiempo, la comida estará bien extinguida.
   
   
   
4. Después del debido tiempo, añadir tkemali, ajo triturado y verdes. Recuerde, sin cilantro, este plato no será considerado real, georgiano chahohbili. Una nota de esta hierba da un aroma mágico. Asegúrate de que esté disponible. Sólo se pueden añadir hojas, sin tallos.
   
   

Básicamente, el plato está listo. A alguien le gusta mantenerlo bajo la tapa para que los ingredientes estén empapados entre sí. Y alguien, por el contrario, se vuelve el fuego más fuerte y los últimos 3 minutos evapora el exceso de humedad. No es nada. Eres libre de hacer lo que quieras, el pollo probará bien de todos modos.



Debe ser servido con lavaj. También se puede utilizar como cubierto: mojarse en una salsa apetitosa, tomar un pedazo de pollo más cómodo y separar la carne del hueso. Es conveniente si te pones al día. Además, es canon. Comer este plato nacional debe estar en un círculo cercano de los mejores amigos y un buen brindis de corazón. Bon appetit!

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Esa es la historia.