Forma elemental de cocinar cualquier pescado sin aceite, incluso la sartén no tendrá que manchar. Bashny.Net

Pescado Las amas de casa principiante pueden tomar mucho tiempo y crear una abundancia de problemas. Es difícil averiguar cómo preparar adecuadamente este marisco, cómo lidiar con el olor desagradable en la cocina. Además, muchas personas se niegan a cocinar y comer pescado por esta razón. Editorial "Tan simple". preparó los hacks de vida más útiles y necesarios, que definitivamente simplificará el proceso de cocinar pescado.



La cocina de pescado suele ocurrir que los peces de río pueden tener Foul-smell. Pero puedes deshacerte de ella. ¿Cómo? Es suficiente para remojar tal pescado en leche o té fuerte. Después de tal limpieza y lavado de alta calidad bajo el agua corriente, el olor debe desaparecer. Además, se puede regar tal pescado con jugo de limón o salmuera de pepino. Es recomendable verter alguno de estos fondos dentro, si hay tal posibilidad, y luego lavar de nuevo bien.

El pescado marino también puede presumir de un “alma” desagradable, así que ¿qué hacer con él? Si usted necesita para descongelar tales peces, es mejor hacerlo en el refrigerador. No se apresure a quitar el producto de allí y colocarlo en un fregadero o vaso profundo. No es sólo pescado. no deja de olerTambién perderá todas sus propiedades nutricionales.

Trate de humedecer una tela fina con vinagre y envolver el pescado en ella durante 2-3 horas. Este método debe ayudar a eliminar el mal olor. También puede añadir una hoja de laurel al agua donde se cocine tal pescado. O atar la tapa de la sartén con un paño empapado en vinagre, y cocinar el pescado como este.



Para deshacerse del aroma desagradable del pescado ayudará a una manera especial de prepararlo. Por ejemplo, puedes añadir una pequeña bebida de hopsy a los mariscos. Para que todo se haga correctamente, tome una sartén con un fondo grueso y una lámina alimentaria. Hazlo desde esta entrada. pequeño boteAsí que podrías caber un pedazo de pescado y una bebida caliente. Los lados de tal barco deben ser tan altos que nada derramó. Así que pescarás dos aves con una piedra: haz un delicioso pescado, y la sartén permanecerá limpia.

Tan pronto como la sartén se calienta, coloque la lámina de pescado allí, espere hasta que la pieza esté ligeramente tostada, y luego añadir 30 ml de bebida de uva blanca. Y no te olvides de especia. Puedes añadir romero, tomillo, marjoram, paprika. No será una rodaja superflua de limón o naranja. Cocinar un pescado debajo de la tapa y apagar la estufa unos minutos antes de que la comida esté lista. Le aseguramos que disfrutará cocinando platos de pescado según esta receta.



Muchas personas aman pescado frito por su atractivo y crujiente. Para conseguir siempre estas piezas, tienes que seguir tres reglas. Use especias o harina, cocine en una sartén antiadherente, comience a freír mariscos sólo a la potencia máxima de la estufa. Esto ayudará a hacer una corteza apetecible en cada pieza. Y no olvides que los peces necesitan mucho espacio. Si cocinas demasiados pedazos al mismo tiempo, hay un riesgo de cocinar pescado, pero no piezas completas.

¿Quieres añadir sabor y sabor a los peces? Entonces no puedes hacerlo sin mantequilla. Muchas películas muestran cómo los chefs eminentes son generosos agua aceite fundido con varias hierbas. Es un hack de vida muy útil. Añadir 1-2 cucharaditas de aceite a la sartén cuando esté casi terminado de cocinar. Ya en aceite fundido añadir hierbas y especias para peces, y luego empezar abundantemente. pour pedazos de pescado.



¿Qué más ayudará en organizar un pez rico el jueves? Sin duda, café. Este producto se puede poner de forma segura en un par con limón y vinagre. El café también es muy útil. Sáquese. en la cocina. Para resolver el problema con el olor, es suficiente asar un poco de frijoles de café en una sartén caliente o una cucharada de café molido. Verás que el olor desaparece.

Y sin manos correderas Al limpiar los peces, trate de meterlos en sal de vez en cuando. Esto ayudará a crear una especie de capa protectora en los dedos, con la que será más fácil mantener pescado resbaladizo. Por cierto, la sal ayudará a hacer frente a la adherencia de los peces a la sartén. Añadir una pizca de sal al aceite que estás cocinando.



Además, la preparación de platos de pescado requiere cierto conocimiento. Por ejemplo, no se recomienda hacer sopa de sazanne, bream o carpa, de lo contrario plato amargo. Es mejor freír estos tipos de peces. Los expertos aconsejan hornear salmón rosa, salmón, caballa, trucha o percha. Estos peces no pueden presumir de un gran número de huesos pequeños, que en nuestro caso es sólo bueno.

Se cree que puedes fumar. casi. Aunque usted puede dar preferencia a aquellos que son considerados favoritos en este caso. Carpa, bream, caballa, mar y rio perca son las opciones más deliciosas. Para preparar tu oído, elige entre bacalao, pollo, perca, esturión. Estos peces no se desmoronarán en el proceso de cocinar, ni darán un regusto amargo.



Esperamos sinceramente que estos sencillos consejos ayuden a hacer cocina Un procedimiento más simple. Pero si usted puede ofrecer su propia vida hacks para cocinar pescado, entonces los escribiremos con gusto en sus libros de cocina. Háblenos de su experiencia en cocinar platos de pescado en los comentarios.