Un colega regresó de China una persona diferente, se volvió sonriente, se siente bien, porque adoptó sus hábitos alimenticios. Bashny.Net

La vida en los países asiáticos es muy diferente a la nuestra. Esta diferencia sólo se puede sentir si usted ha vivido allí por un tiempo. Todo el mundo tiene curiosidad por lo que los chinos comen. hábitos alimenticios chinos son de especial interés, porque la salud y la longevidad de los habitantes de China es digna de envidia. Es muy raro ver a un chino obeso o a una mujer china, y estas personas viven mucho. ¿Cuál es el secreto del éxito?

Los principales ingredientes de los platos chinos estándar son muy simples: arroz, fideos, pescado, tofu, pollo y verduras. Curiosamente, casi todos los platos que se preparan en China estarán compuestos de estos productos. El arroz, por ejemplo, es casi igual que el pan para muchos de nosotros. Bueno, eso no es sorprendente, porque China Es uno de los países productores de arroz más grandes.



En la mayoría de los casos, el arroz chino se hierve en agua o vapor hasta que los granos absorban suficiente humedad. Después de eso, muchos prefieren asar arroz con verduras o trozos de carne, tofu, etc. O puedes hacer la avena de arroz. En este caso, necesitas mucha agua.

En segundo lugar en popularidad entre los productos, Claro, fideos.. Los fideos cocinados chinos antes de nuestra era. Curiosamente, en China no es habitual cortarlo en piezas cortas. Esto es porque los fideos largos simbolizan la vida larga y la longevidad. En China, los fideos están hechos de harina de arroz, almidón y agua. Aquí se come frío y caliente.



Verduras, verduras y algunas verduras más! Estoy seguro de que el verdadero secreto de la juventud y la delgadez de los chinos es su amor por las verduras. Muchos expertos mundiales no hace mucho tiempo llegaron a la conclusión de que si cada comida es 50% reemplazada con verduras, serás delgado como abedul. Aquí están los chinos. seguir esta regla durante siglos!



Los chinos casi nunca comen sus verduras crudas. La mayoría de las veces siembran, hierven y añaden al plato principal. Por ejemplo, a los arroz o fideos mencionados. Lo mismo sucede en la cocina china con hongos. Las verduras favoritas en China no son muy diferentes de las nuestras: col, zanahorias, guisantes, cebollas y brócoli Es honorable aquí.



Los chinos aman los huevos. Conocen mil maneras de cocinar una variedad de huevos: pato, pollo y cuco. En China, el huevo está asociado con muchas tradiciones y creencias. Lo mismo con el pescado. Para un chino, el pescado es un símbolo de abundancia. Debe haber pescado en cada festival, porque traerá buena suerte a todos los que lo intentan.



Creo que ya has notado que no he escrito mucho sobre productos lácteos. Esto no es un accidente, porque es raro en China. Principalmente chino preferir tofu. Esto es queso hecho de leche de soja. La belleza de este queso es que es casi sin sabor y no huele mucho. Tofu está bien. absorber los olores de otros alimentosPor lo tanto, es a menudo marinado o especias se añaden a él.

Como puede ver, los productos en China no son muy diferentes de los nuestros. No mucha gente ha oído hablar de Tofu. ¿Qué pasa entonces? Esto es todo. preparación Y el equilibrio de la comida en platos. Cada comida en China contiene verduras. Sin embargo, esta no es la única característica de la cocina en China.



En China. no salado. Los platos pueden ser bastante picantes o dulces, pero definitivamente no salados. Por lo general, en lugar de sal, se utilizan especias y salsa de soja. Especialmente en China. aceite de sésamo, pimienta caliente y jengibre.

Aquí no sólo la sal no está en honor, sino también el azúcar. Las amas de casa tratan de utilizarlo en una cantidad mínima, incluso en hornear. Está siendo reemplazado. patatas dulces. Usted dirá que no son dulces, pero de hecho, la sensación de dulzura de los platos es una cuestión de hábito. Trate de reducir la cantidad de este ingrediente a un mínimo, y rápidamente comenzará a sentir un sabor dulce incluso en papas comunes.

Si analizas todo lo anterior, se formará una conclusión interesante. La longevidad y la delgadez dependen de la dieta de los chinos. Sus características son la ausencia casi completa de leche, azúcar y sal, pero un gran número de verduras y especias. Carbohidratos útiles Los chinos toman arroz y fideos, y grasas de huevos y pescado. ¡Ese es el secreto!