Cuarenta años vivió, pero no sabía cómo cortar finamente repollo sin pérdida.

¿Cómo cortar repollo, cuando no hay picadura especial? Por ejemplo, no puedo cortar suave y delgado con un cuchillo. Y de la licuadora viene la avena, que sólo está en tartas y se puede utilizar. Si quieres sauerkraut, y lo rasuras - no, nuestro simple hack de vida ayudará.



El método con el que introduciremos a los lectores hoy le permite cortar la col fácilmente, rápidamente y sutilmente. Y lo más importante, ¡sin cuchillo!



Por cierto, para la fermentación es mejor tomar repollo de variedades medianas o tardías. El perno en el corte debe ser ligero, oscuro durante mucho tiempo puesto en el almacén. Las amas de casa experimentadas son guiadas por la hoja de col: “El más ligero el color de las hojas de col, más azúcar contienen. La hoja debe ser jugosa, no seca y delgada. Y por supuesto, que repollo es más grande, debería ser más jugoso. ”

Lavar el repollo y quitar las hojas verdes superiores y dañadas de la cabeza. Corta la polla en dos.



Cortar las mitades en dos piezas más a lo largo del pin.



Basta.



Ahora ayúdese con un simple cáscara vegetal. Sostén las hojas de repollo con tu mano izquierda para que no se rompan. Y a la derecha, conduce el pelador de verduras alrededor de la costilla.



Por supuesto, será difícil coser tres cubos como este. Pero una ensalada o una lata de sauerkraut es muy conveniente. Rápido, sencillo y sin demasiados problemas.

Si fuera posible cortar el repollo rápidamente, entonces me gustaría dejarlo tan rápido. Tenemos una receta para repollo salado que solo lleva cuatro días. ¿Por qué pasar un mes entero o dos cuando sólo puedes pasar unos días comiendo? Especialmente desde ahora en las ciudades pocas personas sauerkraut barriles. Pero un tres litros puede ser justo.