Se detuvo tomando pasta en la tienda después de aprender una receta donde no necesita un refrigerador

Muchas amas de casa no toman la preparación de la masa capa, considerando que es un trabajo largo y tedioso. Por supuesto, amasarlo primero, rodarlo, y luego poner una capa, la segunda... Hoy te diremos cómo preparar una masa rápida de manguito, que es ideal para tartas con diferentes rellenos.



Puff dough rápido Ingredientes

• mantequilla de 50g
• 250g de harina
• Presión
• Manteca de 125g
• 1 yema lubricante
• rociador

Preparación

1. Resolver la sal en agua tibia.
2. Agarre la harina de mantequilla tamizada en una miga.
   
   
   
3. Verter agua y mezclar masa suave. En consistencia, debe ser elástico y no pegar mucho a las manos.
4. Cubre la masa con la película y déjela durante 10 minutos.
   
   
   
5. Espolvorear la mesa con harina. Mezcle la masa de nuevo, y luego la ruede lo más delgada posible.
   
   
   
6. Lubricar la capa de masa con mantequilla suave. Pégala a la mitad y pégala. Una vez más doblar en la mitad y rodar, y luego rodar en un rollo ajustado.
7. Convierta el rollo en un caracol. Así que en la masa, se forman más capas que dan la capa misma de hornear.
8. Deje reposar la masa por un par de minutos y una vez más enrolle en la formación alrededor de 5 mm de espesor. Esta masa se puede congelar para el futuro. ¡O empieza con tu bolsa favorita de hornear!
9. Si eliges el segundo, corta la masa en pedazos de porción y deja por 10 minutos.
10. Si lo desea, ponga una cucharada de rellenos de manzanas, queso casero o mermelada en el centro de cada pieza. Enrolla con un sobre.
    
    
    
11. Cubra la sartén con papel de horneado y coloque las tortas rociadas con yema y azúcar.
    
    
    
12. Hornea a 200 grados durante unos 30 minutos.
    
    
    
13. Los pasteles son suaves y tiernos. Y si agregas una capa de mermelada, entonces es mejor encontrar postre para el té.
14. ¡Buen provecho!

Delicioso, rápido y conveniente - estas palabras caracterizan perfectamente la pasta de la masa de puff. Te sugiero que aprendas a hacer una torta de bobina con pasta. ¡Es simplemente imposible separarse de este plato!

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