Un mes en la cocina no aparece, hacer una vez una preparación a gran escala de alimentos y libre, lleno de tiempo para usted mismo. Bashny.Net

Nadie quiere pasar mucho tiempo en la cocina. Y comprar productos semiacabados es un beneficio cuestionable para el cuerpo. Entrega de comida del restaurante más cercano? No está mal, pero te duele la cartera. Pero puedes preparar los blancos tú mismo. Alimentos por un mesPor supuesto, no se puede cocinar en una noche, pero te ayudaremos a reducir tu tiempo, si tienes una noche libre y unos pares de manos.



Después de todo, el congelador en su nevera es exactamente para esto: para calentar. No hay calor afuera, así que hay mucho espacio para muchos platos. Sólo tiene que administrar su tiempo y productos correctamente. Lo tengo, lo calentamos y lo comimos. ¡Ahorros en todos los frentes!

Prepare la masa de antemano es una gran idea. Y no estamos hablando de dulces magdalenas, sino de platos normales y abundantes. Los favoritos de la gente, para decirlo suavemente. Prepárate - e inmediatamente en el congelador.

Los ingredientes

• Harina de 700g
• 1 cucharada de sal
• 2 cucharadita de aceite vegetal
• huevo
• zumo de remo/pinaca/carrota de 180 ml

Preparación

1. La masa se prepara simplemente, y no hay sabiduría en ella. En la harina añadir sal, mantequilla y huevo, jugo. Primero mezclaremos la hoja del hombro, y luego podemos usar nuestras manos. Lleva al menos 10 minutos moler. Está listo para la preparación inmediata.

La elección del jugo depende del color del plato. Borgoña, verde o naranja. Los residuos de jugo también se congelarán y se añadirán a sopas, caldos o borscht. La carne de las verduras es buena para el asado. Así que tenemos casi producción de residuos. Cualquier cosa es adecuada para el relleno: cebolla picada y ajo para dumplings o manta. cebollas fritas y puré de papas, sí, con escuadras, necesitas dumplings. Y necesitarás queso y pasas. Eso es increíble.



Para cosechar verduras en el congelador, primero necesitan ser lavadas, limpiadas y cortadas finamente. Procedemos a nuestra discreción.

Asador de sopa:

Los ingredientes

• 5 zanahorias
• 5 bulbos
• 4 cucharada de pasta de tomate
• aceite vegetal
• sal, pimienta

Preparación

1. Mezcla las verduras trituradas y pésalas en oro. Añadir sal, pimienta y pasta de tomate. Estamos cocinando unos minutos más. Si la pasta es demasiado gruesa, puedes añadir agua.

La masa resultante debe empaquetarse en pequeños contenedores y enviarse al congelador. Si el caldo de sopa está hirviendo, puede tirar una parte de nuestras verduras en ella, sin esperar a que lleguen a la condición ellos mismos.

verduras frescas Para el asado, simplemente moler, mezclar y empacar en bolsas. No necesitan cocinar ahora. La siguiente mezcla es adecuada: 5 zanahorias, 4 bulbos, 2 chiles búlgaros, 2 tomates, verdes. Mantenga las verduras restantes en una bolsa separada. Serán útiles para hacer un buen caldo.

Un asador borsch:

Los ingredientes

• 5 zanahorias
• 5 bulbos
• 4 remolacha (puede tomar el jugo y los residuos de la masa roja)
• 2 chiles búlgaros
• 4 cucharada de pasta de tomate
• aceite vegetal
• sal, pimienta

Preparación

1. En un incendio grande (porque las verduras tienen mucho jugo), cocinar verduras. Estaremos listos. Añadir pasta de tomate, sal, pimienta. Corta un poco y dale al asado otros 5 minutos. Dividirlo en porciones y clasificarlo en contenedores. La base de borscht está lista.

Segundos cursos Marfil de puré:

Los ingredientes

• patatas
• filete de pollo
• lazo
• aceite vegetal
• 1,5 cucharada de pasta de tomate
• sal, pimienta
• 1 cucharada de harina
• queso
• 1 cucharada de azúcar

Preparación

1. Las papas fritas se distribuyen en una bandeja para congelarse. También tienen paredes de aluminio. Necesitas una buena capa lisa. Seremos gravados después.

Asienta las cebollas hasta la mitad lista. A continuación, enviar la filete de pollo rebanada. Después de 5 minutos, agregue pasta de tomate, azúcar y sal. Deja la salsa por unos minutos. Luego ponlo con la capa superior sobre puré de patatas y añadir queso rallado encima. La pieza está lista para congelar.

Pasta en crema:

Los ingredientes

• 350g pasta hervida (horte)
• filete de pollo
• lazo
• 350g de crema
• sal, pimienta
• queso
• aceite vegetal

Preparación

1. Como con la salsa anterior, primero debes asar las cebollas y luego el pollo. Sácalos un poco. Añadir crema y especias. Espera unos minutos debajo de la tapa y apaga el fuego.

Mezcla pasta, pollo cremoso y queso rallado. Y verter suavemente el plato resultante en cajas de congelación. ¡Todo listo!

Si algunos platos te hacen sentir desconcertado: ¿cómo es que la pasta en el congelador? Sólo recuerda las pizzas de helado en las tiendas. En nuestro caso, sabes exactamente lo que hay dentro. También necesita congelar verduras crudas. En primer lugar, los análogos del supermercado son mucho más caros. Y, en segundo lugar, a menudo se congelan varias veces y de hecho miran al menos inedible. Intenta cocinar con "Site".