Por qué motivos para comprar pimienta búlgara, para no perder

La pimienta búlgara es un almacén de vitamina C. Incluso cítricos y grosellas no son competidores. Y ensaladas y otros platos, complementa la mejor manera. Además, el consumo de pimienta dulce contribuye al buen metabolismo y la digestión. Pero pocas personas saben cómo hacerlo bien. pimienta dependiendo del objetivo.





Como muchas otras verduras, la pimienta búlgara tiene “chicos” y “chicas”. Editorial "Site" Me alegraré de decirles cuáles son las diferencias entre ellos y para qué cada una de estas especies es adecuada. ¡Y la diferencia, créeme, es enorme!





Para saber qué sexo es la pimienta delante de ti, sólo dale la vuelta. Si la pimienta tiene 4 sectores, es un tipo femenino. Si 3 es masculino. Ese es el secreto de sus bultos. Además, otras diferencias externas incluyen la forma: “chicos” están más alargados, y “chicas” son más amplias y más cortas. Y ahora vamos a pasar a las más interesantes – diferencias de gusto y aplicación.





Sabor de pimienta Las mujeres son mucho más dulces que los hombres. Además, las "chicas" son más suaves. Es mejor comerlos frescos. Hacer diferentes cortes, ensaladas, pero es mejor no añadirlos al guiso o la carne - el plato saldrá muy acuoso.





Los hombres tienen cualidades diametralmente opuestas. Son más ácidos y duros. Por lo tanto, son perfectos para la conservación, el guiso y otros platos que requieren tratamiento térmico. También se pueden rellenar. En principio, y en forma cruda, son deliciosos, pero no tanto como pimientos búlgaros femeninos.





Lo que es aún más interesante es el hecho de que los pimientos machos tienen mucho menos semillas dentro. Así que si quieres tomar pimientos para plantar, es mejor dar preferencia a las chiles-chicas.





Pocas personas saben con seguridad que las vitaminas y los elementos de traza más útiles están en la zona cerca de la pierna de la pimienta búlgara, que a menudo cortamos y tiramos. Otro hack de la vida: el más pesado de la pimienta, el jugoso es.





Al comprar pimienta búlgara, preste especial atención a su cola. Debería ser verde y resistente. No se recomienda comprar pimienta con pedúnculo seco o negro. No va a ser útil.





Pepper con manchas tampoco vale la pena comprar. Especialmente para consumo fresco. Oscurecedor, puntos y hinchazón en la piel y el pedúnculo indican que la fruta es afectada por el hongo. Y manchas naranjas indican que el feto fue víctima de insectos.





Los pimientos frescos se pueden almacenar en el refrigerador durante aproximadamente una semana. Pero no lo ponga en bolsas de plástico - por lo que se deteriorará rápidamente y después de 2 días puede ser inadecuado para la ensalada.





Elija sólo los pimientos búlgaros deliciosos y frescos que beneficiarán a su cuerpo. ¡Compartir información útil con sus amigos en las redes sociales!