Por qué debe añadir sal al café

Como la mayoría de la gente, es probable que esté acostumbrado a la mezcla tradicional de alimentos. Y la mezcla de dulce y amargo causa los pensamientos más repugnantes. Pero una vez que arregla a sus receptores un carnaval brillante de gusto, y se arriesga a convertirse en un ávido gourmet.

Editorial "Site" te presenta a las combinaciones gastronómicas más inusuales que pueden cambiar radicalmente preferencias de cocina. ¿Listo para experimentar?

Sabores inusuales

1. Eggplant y miel
   Una combinación verdaderamente extraordinaria. Berenjena asada, verterlas con miel y servir con seguridad a la mesa festiva. ¡Un delicioso plato!
   
   
   
2. Fresa y pepino
   El verano está en el patio, en los estantes un montón de bayas frescas y verduras, lo que significa que es hora de experimentos gastronómicos. Fresas y pepino - una combinación inusual, pero tan sabroso. Esto es simple. combinación Perfecto para una ensalada de verano ligera, dulce tostada o refrescante limonada. Pruébalo y no te arrepentirás.
   
   
   
3. Carne y mermelada de bayas
   En muchos países, añadir jamón a carne o pollo es un clásico. Pero para la mayoría de los productos cárnicos con bayas todavía parecen desterrados. ¡De ninguna manera! Trate de verter un jugoso filete mediano con salsa de lingonberry o arándano, y estará encantado. ¡Un sabor impermeable!
   
   
   
4. Piña y queso de molde azul
   La combinación de queso salado con molde azul y carne de piña dulce es la base para un aperitivo perfecto, antes de lo cual incluso el crítico más rápido no resistirá. Estos dos productos interactúan al más alto nivel, enriquecendo fácilmente el sabor del otro.
   
   
   
5. Chocolate oscuro y remolacha
   Una combinación insuperable de dulzura y amargura aristocrática! Primero, prueba la ensalada de remolacha con una pequeña cantidad de chocolate negro rallado, y no perderás. Sí, allí, dulce dientes hacen las remolachas mermelada increíble, necesariamente añadiendo chocolate oscuro.
   
   
   
6. Café y sal
   No es ningún secreto que añadir crema y azúcar a café recién elaborado hace que sabor inimitable. ¿Y qué pasa si agregas una pizca de sal a una bebida fragante? ¡Muchos amantes del café hacen eso! Sorprendentemente, la sal hace suave el sabor del café, interrumpiendo toda la amargura. El café con sal no es sólo un nuevo sabor, sino también un aroma insuperable. Y en el verano caliente, esta bebida ayudará a restaurar el equilibrio de sal de agua.
   
   
   
   
   
7. Melón y jamón
   Esta combinación simple es uno de mis favoritos. Parma ham melon es un snack italiano muy tradicional durante días calientes. Cómo combinar lo incompatible... ¡Está delicioso!
   
   
   
8. Helado crema y pepinillo
   Esta combinación de productos es aterradora de pensar! Curiosamente, el cerebro alienta el uso de esta combinación en un nivel subconsciente. Esto se debe a que la grasa y el azúcar son necesarios para la energía, y la sal es necesaria para mantener el metabolismo celular y la circulación normal de la sangre. ¡Sin sorpresa!
   
   
   
9. ensalada de frutas y chili de tierra
   Este plato mexicano es una verdadera celebración para tus papilas gustativas. La capsaicina, que está generosamente enriquecida con chili, despierta el sentido del olor y aumenta la dulzura de los frutos. Mejor para un experimento de sabor adecuado mango y piña.
   
   
   
10. Caviar negro y chocolate blanco
    El famoso chef-alquimista británico Heston Blumenthal demostró en la práctica que el tándem de chocolate blanco y caviar negro es el sindicato más exitoso. Todo es comprensible: en caviar y chocolate blanco, un gran número de aminoácidos que se complementan y se toman de la mejor manera. ¡Lo principal es no tragarte la lengua!
    
    
    
11. Fresas y salsa balsámica
    Por lo general, las fresas se comen con crema o con crema agria y azúcar, y te sugerimos probar esta increíble baya con salsa balsámico. La combinación de dulce y amargo es un elixir vigorizante, además de baja calorías.
    
    
    
12. Carne y chocolate
    Esta combinación de productos parece muy dudosa. Pero no para los mexicanos ardientes, que constantemente hornean carne jugosa con salsa de chocolate, maní, sésamo y especias. El chocolate hace la carne suave y aterciopelada, y su sabor es inolvidable. ¡Y el diente dulce le gustará un plato así!
    
    
    
13. Chocolate oscuro y ketchup
    Otra locura digna de su atención. Probablemente estés echando ketchup en patatas o carne, pero no chocolate. Resulta que el chocolate oscuro tiene notas de tomate, y la salsa de tomate los mejora, enriquecendo el sabor de tu dulce favorito.
    
    
    

A primera vista, estos experimentos gastronómicos inusuales parecen una verdadera locura, pero sólo deberías probarlo una vez. ¡Los Fingers son buenos!

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