Café turco Bashny.Net

Mi hermana es una verdadera cafetera. Sin una taza de café, no empieza la mañana. Ilona conoce muchas recetas diferentes para esta maravillosa bebida, pero no pudo hacer café en casa.

Después de todo, para que esta bebida resulte sabrosa y aromática, no sólo necesitas invertir tu alma en cocinar y comprar granos caros, sino también conocer algunos secretos.

Recientemente, el sueño de mi hermana se hizo realidad, y dos veces. Finalmente fue a relajarse en el mar en Turquía en el verano, e incluso aprendió todo. Las sutilezas de cocinar café en turco. Esta receta le fue contada por un turco local, a quien accidentalmente se encontró en una cafetería en la costa de Antalya.





Cuando probé esta receta en mí mismo, me di cuenta de que ahora tomaré este café cada mañana. Fragancia y vigorizante... ¡Nunca he probado nada mejor!

Café en la edición turca "Site" preparado para usted Receta paso a paso para hacer café turco.





Ingredientes por 1 porción

• 1 cucharada de café finamente molido
• 50–60 ml de agua
• azúcar

Preparación

1. Es necesario moler los granos de café lo más cuidadosamente posible para que haya un buen molido.
2. Vierta café en tierra en Turquía y añadir azúcar al gusto.
3. Vierta agua fría limpia en el turco. Luego poner el turco en la arena caliente o en el fuego más pequeño.
4. Llevar el café a hervir y quitarlo del fuego en el momento en que la espuma de café comienza a reunirse desde los bordes hasta el centro.
5. Vierte el café en tu taza favorita y disfruta de su sabor inigualable y su aroma divino.

El café turco se sirve en un plato en una taza pequeña con paredes gruesas. También cuando servir debe ser una cuchara con un mango largo, un decantador con agua fría y otra taza.

El punto importante es que la taza antes de servir café debe calentarse. Para hacer esto, vierte agua caliente en ella y déjala por un minuto. No se recomienda verter la bebida en una taza fría, ya que esto puede afectar negativamente el sabor del café.

El indicador de la preparación adecuada del café es espuma. No debe extenderse y sostener el sombrero en una cuchara por unos segundos.





Es necesario tomar café en turco muy lentamente, cada sorbo es mejor beber con agua de hielo, que mejorará enormemente el sabor. El café se sirve generalmente halva, lukum, miel o fechas.

Junta Editorial
Elige un turco con garganta alta. La mejor bebida se obtiene en los turcos de cobre. La alta conductividad térmica del cobre permite al turco calentarse uniformemente, lo que tiene un buen efecto en la calidad de la bebida.



El volumen del turco debe corresponder exactamente a la cantidad de bebida que va a hacer. El agua debe llenar todo el volumen casi hasta el cuello. El sabor del café depende de él.






El café turco es conocido en todo el mundo por su increíble sabor y aroma. Huelga con una variedad de gusto: de dulce a amargo y grueso.

También vale la pena mencionar el principal. Características del café turco - La leche nunca se le añade. Prueba esta receta y te enamorarás del café turco para la vida.

Trate a sus amigos a delicioso café turco, y no se olvide de compartir esta maravillosa receta con ellos!