¡La delicia más asequible y deliciosa! Un conejo horneado en un cojín vegetal. Bashny.Net

El conejo no es sólo piel valiosa, sino también 3-4 kilogramos de carne deliciosa. Tal vez, usted no puede encontrar carne más útil y tierna, e incluso adecuado para una dieta que el conejo. Esta manjar jugosa se recomienda cocinar incluso para los niños, porque es hipoalergénico y casi no contiene grasa.





La edición de hoy. "Site" Te digo, Cómo cocinar un conejo jugoso con verduras en el horno. El plato es muy sabroso y saludable. El conejo es bueno porque sigue siendo útil en estado guisado, hervido y frito. Así que es una gran alternativa al pollo cocido para aquellos que se adhieren a la nutrición adecuada.

Cómo cocinar un conejo ingredientes

• 1 carcasa de conejo
• 3-4 zanahorias grandes
• 4-5 patatas grandes
• 2 bulbos
• 1 cabeza de ajo
• 2 chiles búlgaros
• 2 tomates
• sal
• pimienta
• aceite de oliva

Ingredientes para marinado

• 150 ml de aceite de oliva
• 1 cucharada de romero
• 1 tsp tom
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de pimienta negra
• 100 ml de miel

Preparación

1. Limpiar y lavar el cadáver del conejo. Prepare la marinada mezclando los ingredientes en la secuencia en la que se especifican.
   
   
   
2. Hacer incisiones alrededor del perímetro en la carcasa de conejo. Ahora, golpee el cadáver en la marinada y déjelo a marinar por 2 horas.
   
   
   
3. Cubre la sartén con papel de horneado y coloque capas de verduras cortadas. Primero zanahorias, luego patatas, luego cebollas. Cada capa de sal, pimienta y campos con aceite de oliva.
   
   
   
4. Ponlo encima. conejo Y poner coágulos de ajo en los cortes de carne. Hornear a una temperatura de 180-200 grados.
   
   
   
5. Después de 15 minutos, gire la carcasa hacia el otro lado y engrase la marinada restante. Esto es necesario para que el conejo se hornee uniformemente y era más jugoso. Haz lo mismo en 15 minutos.
   
   
   
6. Después de otros 15 minutos, vea en qué estadio está la carne. Puedes devolverlo de nuevo. Añadir los pimientos picados y los tomates. Después de eso, hornee durante 15-20 minutos.
   
   
   
7. ¡Hecho! ¡Buen provecho!
   
   
   

Es muy importante elegir la calidad y la carne fresca. La carne de un conejo joven bajo cinco meses es generalmente rosa claro, y la carne de uno más maduro es rosa oscuro. En los viejos tiempos, la edad de un conejo se determinó tomando por la pierna trasera - en un animal joven, la columna flexionada cuando se sacude.

Para el conejo era aún más jugoso y fragante, la carne es mejor horneado en masa. Pero tenga en cuenta que tardará media hora más en prepararse.



¡Trate a una cena tan deliciosa y útil! Y no olvides compartir esta maravillosa receta con tus amigos en las redes sociales.