Exclusiva receta "Hombre monástica"

En el espacio post-soviético Pastel de hut Monasterio - uno de mis favoritos. Los nombres de esta receta son muchos: "Leña bajo la nieve", "Gorka", "Poleno". Pero el punto es siempre el mismo. Estos son tubos de masa con relleno, apilados con una diapositiva y crema agria empapada. Por lo general, la "caza monástica" está preparada con relleno de cerezas enlatadas. Me gusta más. prune.





Cake "Monastic hut" Ingredientes para la prueba

• 3 huevos
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 pedazo de crema agria
• 250g margarina
• 4 tbsp harina
• 0,5 tbsp soda
• hornear

Ingredientes de relleno

• 200 ciruelas
• 200g nueces
• Perrito de 100g

Ingredientes de crema

• 1 litro de crema agria
• 350g de azúcar
• 1 barra de chocolate para decoración

Preparación

1. Separar las yemas de las proteínas, frotar las yemas con azúcar.
   
   
   
2. Mezclar yemas, margarina y crema agria.
3. Añadir la soda extinguida con vinagre, harina.
4. Mezcle la masa. Dividirlo en 28 bolas y dejarlos en el refrigerador durante media hora.
   
   
   
5. Quitar las bolas de la nevera y enrollar cada una hasta obtener una longitud de tira de 20-25 cm y una anchura de 3-4 cm.
   
   
6. Es hora de hacer el relleno. Corta las nueces. Prunes remojo en agua tibia durante 15-20 minutos, luego corte finamente con paja. Vierta la adormidera con agua hirviendo y déjela beber durante 20-25 minutos.
7. Vierta el agua, pon la adormidera en la caca y deja que se pare. Secar la adormidera seca en un mortero con azúcar.
8. Poner el relleno en la masa preparada y rodar con un tubo. Debe tener 9 tubos con ciruelas, 9 tubos con tuercas y 10 tubos con amapola. Hornear a 180 grados durante 15 minutos.
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9. Tengo que hacer la crema. Poner crema agria en la gasa, que está cubierta de gruesa, y dejar durante 5-6 horas en un lugar frío para que el exceso de suero salga.
10. Crema agria cocinada con azúcar.
11. Tome un plato grande y lubricar su fondo con crema. Ahora podemos construir una casa. Colocar la primera capa de 7 "logs" con diferentes rellenos y lubricar con crema. La siguiente capa consistirá en 6 “logs”, seguidos de un tubo menos – y así sucesivamente hasta que los “logs” se agoten.
    
    
    
12. Batir las proteínas y 150g de azúcar. Pueden decorar las partes laterales de la casa. Cubra bien toda la choza con crema. Puedes espolvorear chocolate en la parte superior.
    
    
    

La preparación de la cabaña monástica abre el campo más amplio para experimentos con diseño. La anfitriona con imaginación tiene un lugar para probarse.





Dependiendo de la temporada, el techo de la casa puede ser decorado con flores estilizadas, hojas o nieve. Usted puede proporcionar la choza con ventanas, una chimenea e incluso una cerca.





Las cabañas más ricas cuentan con antenas de TV y gatos lindos en el techo. Algunas mujeres de aguja no se detienen allí, creando aldeas enteras de casas dulces.





Antes de servir en la mesa, el pastel debe ser elaborado por un día para que la crema sea mejor absorbida. Bon appetit! No te olvides de compartir la receta con tus amigos. Tal prune Siempre será el punto culminante de la mesa festiva. ¡Su gusto es indescriptible!





Si prefieres el relleno de cerezas, presta atención a nuestra receta de pastel de cereza, que se prepara casi como una “hueva de sabor”, pero más rápido y mucho más fácil.