Bomba de vitaminas: toda la atención se centra en ella! Propiedades de membrillo que no sabías. Bashny.Net

La temporada de otoño es más rica en una variedad de frutas y verduras, ya que es en este momento del año que podemos disfrutar de alimentos como manzanas, persimos y calabaza. Entre ellos, el membrillo es la fruta más reciente, pero no es menos útil.





Útil. membrillo Hemos sabido por mucho tiempo, pero tenemos algo que sorprenderte. La edición de hoy. "Site" Te dirá por qué el membrillo es tan útil y qué enfermedades puede curar. ¡Ahora no la extrañarás en el mercado ni en la tienda!

Los beneficios para la salud de los membrillos son una de las plantas más antiguas. Crece en Asia Central, Europa, África, América e incluso en Australia. Como puede ver, la geografía es muy amplia.

Hay varias variedades de membrillo, excepto ordinarias. Es membrillo chino y membrillo japonés. Son muy similares entre sí, la diferencia es sólo en la floración. El membrillo japonés se menciona en la mitología griega. Esta fruta era la manzana dorada que París presentó a Afrodita. A pesar de que el membrillo se convirtió en una manzana de discordia, ya que los tiempos antiguos también se consideraba un símbolo del matrimonio, la fertilidad y el amor.





Además de su rica historia, el membrillo también tiene un número increíble de propiedades útiles. Para empezar, vale la pena señalar que el membrillo contiene provitamina A, vitaminas E, C, PP y B, así como muchos macro y microelementos. La composición también incluye sustancias de potasio, sodio y pectina.





Debido a sus propiedades beneficiosas, el membrillo se utiliza para tratar y prevenir la pancreatitis, anemia, esclerosis e hipertensión. Estos frutos también se utilizan eficazmente para tratar diversas enfermedades del tracto gastrointestinal.





Se utiliza todavía membrillo en enfermedades del sistema cardiovascular, como un diurético eficaz. Y la pectina y los taninos le permiten usar el membrillo como un agente antiinflamatorio, hemostático y antiséptico.





Tanto el membrillo chino como el japonés son igualmente ricos en hierro y sustancias mucosas. Es el moco que se obtiene de las semillas de membrillo que tiene las propiedades más útiles. Se utiliza como antiinflamatorio y emoliente. Es muy eficaz en bronquitis, traqueitis, gastritis y flatulencia.

Una decocción de semillas de membrillo se utiliza como lociones para enfermedades oculares y como un enjuague para la angina. Para obtener esta decocción, usted necesita hervir 5-10 g de semillas de membrillo en 100 ml de agua.





La prevención de los resfriados es la propiedad más relevante del membrillo para el otoño. Se cree que debido al alto contenido de vitamina C, el membrillo no sólo cura un resfriado, sino que también es capaz de proteger contra él. Comer esta fruta contribuye a la producción de interferón, que protege nuestra inmunidad y protege contra las infecciones virales.





Esta fruta es similar a una manzana y un pera al mismo tiempo, sólo el mismo gusto no está dotado de la naturaleza. Comer membrillo crudo no es muy sabroso, y hay poco beneficio de esto. El membrillo crudo puede causar irritación de los intestinos e incluso espasmos con una úlcera estomacal. Y el abajo, que cubre el fruto, puede dañar el laringe y provocar una tos. ¿Cómo es que comer membrillo sólo para beneficios de salud?





Willow es una planta multifuncional, ha encontrado amplia aplicación en la cocina. En su forma cruda, sus propiedades de gusto dejan mucho que desear, pero después de cocinar adquiere un sabor muy agradable y rico.





Los frutos de membrillo se pueden hornear con miel para conseguir un hermoso postre. O hervir, pasar a través de una picadora de carne y servir como una salsa. Usted puede preparar té, jugo o incluso verter – hay muchas opciones. Pero para calentar con membrillo un año de antelación, es mejor preparar mermelada. Y aquí hay una gran receta para eso.

Jam de membrillo con nueces Ingredientes

• 2.5 kg de membrillo maduro
• 2kg de azúcar
• 300 ml de agua
• 300g nueces
• 1 limón

Preparación

1. Lavar el membrillo muy a fondo y eliminar todo innecesario de su piel.
2. El siguiente paso es limpiar la fruta. Esto no es una tarea fácil, usted tendrá que hacer esfuerzos, pero todo va a ir mucho más fácil.
3. Cortar cada membrillo en 4 piezas y cortar el núcleo con los huesos. Cortar membrillo no oscurece, mantenerlo en agua con ácido cítrico.
4. Después de hervir el membrillo 1-2 minutos y dejar el drenaje del agua. No lo derrames, lo necesitarás.
5. Vierta en un vaso con un fondo ancho el agua en el que se hirió el membrillo, añadir 700 gramos de azúcar y poner en el fuego, revolviendo constantemente.
6. Cuando el azúcar se disuelve, agregue el membrillo, mueva y déjelo hervir. Dejar hervir por 10 minutos, luego quitar la espuma y dejar por 10-12 horas.
7. Al día siguiente necesitas repetir el mismo procedimiento - añadir otros 700 gramos de azúcar, hervir durante 10 minutos y dejar de nuevo durante 10-12 horas.
8. Al tercer día, verter el azúcar restante, nueces cortadas y limón. Boil de nuevo durante 10 minutos a fuego lento y rodar la masa resultante en los frascos. ¡Muy bien, tu mermelada está lista! Ahora tienes un caldo de membrillo delicioso y saludable para el invierno.

Los beneficios para la salud de membrillo son enormes, y ahora ya sabes todo sobre sus beneficios. No se pierda la temporada de membrillo y tenga tiempo para hacer suministros para el invierno en forma de mermelada. No sólo será al gusto de todos los parientes, sino también útil durante la temporada fría!

Si usted tiene sus propias recetas deliciosas y saludables de membrillo, compartir con nosotros en los comentarios.