Un donut es considerado uno de los productos de confitería más populares del mundo. La levadura de malla le gusta comer gente de todas las edades, a pesar del alto contenido de calorías del producto y alto contenido de grasa. Después de todo, ¿qué podría ser más delicioso que una deliciosa rosquilla con una taza de café?
El primer domingo de junio es el Día Nacional del Donut. La idea de celebrar unas vacaciones tan inusuales pertenece a miembros del Ejército Americano de Salvación. Han estado haciendo esto desde 1938 en honor de voluntarios que sirvieron donuts a soldados durante la Primera Guerra Mundial. En este día, muchas panaderías de cadena en los Estados Unidos se tratan a donuts de forma gratuita.
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Todavía está muy lejos de junio, pero si quieres donas, esta receta es para ti. Por supuesto, este plato no se puede llamar dietético, pero a veces se puede mimar.
Deliciosos donuts Ingredientes
- 500 ml de leche
- Manteca de 125g o margarina
- 2 huevos
- 75g de azúcar
- 11g levadura seca
- Harina de 600g
- 1,5 cucharada de sal
- vanillin
- 0,5 tbsp agua tibia
- Mezclar la leche con agua y calentarla un poco.
- Disuelva la levadura en la leche. Añadir el azúcar.
- Rastrea y deja que la levadura viva.
- Añadir huevos, mantequilla, sal, vanillina. Golpéalo con una corona.
- Añadir la harina en partes, revolviendo con una cuchara. Entonces pon la masa sobre la mesa y agita, rociando la harina. La masa debe resultar muy suave, este es el secreto principal de deliciosos donuts.
- Cubrir la masa con película de comida y salir durante 1,5 horas en un lugar cálido. Durante este tiempo, la masa debe doblarse en volumen. Si hay tiempo, la masa se puede lavar y dejar por otra hora.
- Forma de las bolas de masa terminadas del mismo tamaño, poner las bolas en una hoja de papel de horneado con aceite y salir durante 20 minutos.
- En cada pieza, hacer un agujero y estirar cuidadosamente la masa, formando un donut.
- Luego se ponen algunos productos en fritura profunda para que nadan libremente. Después de que las rosquillas estén asadas en un lado, girar suavemente y asarlas en el otro lado hasta que estén rosadas.
- Saca y pon los donuts en un tamiz o en una servilleta. Si lo desea, puede espolvorearlos con azúcar en polvo. Nueces de levadura en leche Son aireados y muy sabrosos. ¡Buen provecho!
Hay muchas teorías divertidas sobre el origen de la donut. Según uno de ellos, el capitán de la flota danesa Hanson Gregory inventó donuts. Estaba mirando comiendo un pastel dulce. De repente, surgió una tormenta, y el capitán tuvo que tomar el timón con ambas manos.
Encontrar nada mejor, puso su pastel en el mango del volante. De hecho, la forma de las donas es más probable debido a que la masa con el agujero se asa más rápido y más uniformemente.
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Recientemente en Rusia mucho amaba la versión americana de donuts – donuts. Bunes multicolores con esmalte y varios rellenos conquistaron no sólo niños, sino también adultos. Pero los médicos y nutricionistas instan a limitar el uso de donuts, especialmente cocinados en establecimientos de comida rápida.
Un reemplazo inusual y más útil para las rosquillas puede ser anillos de manzana en caja, la receta para la que la oficina editorial ha preparado para usted.
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