Errores de aficionados al servir la mesa

Una exquisita cena es una de las maneras más agradables que podemos celebrar una ocasión especial, y la fina cubierto acentuará perfectamente su perfección. En la víspera de las vacaciones de Año Nuevo, usted necesita no sólo hacer un menú de antemano, sino también pensar en el ajuste de mesa. Después de todo, la mesa de vacaciones es la cara de la anfitriona. En el mundo moderno, muchos de nosotros vemos conjunto de mesa En películas, no en sus propias casas.





Así que era agradable comer y no avergonzarse delante de los invitados, los editores "Site" compartirá con usted la opinión autoritativa del especialista británico William Hanson acerca de lo que no debe ser utilizado en el cuadro. El maestro de la etiqueta sabe exactamente cómo convertir una fiesta ordinaria en una cena aristocrática. Su consejo es escuchado por Isabel II.

Normas de fijación de cuadros

1. Corredores
   Según William, el uso de corredores para sala de cenas Debería equipararse con la traición. La excepción puede ser un lujoso buffet durante la recepción en una mansión de moda. En una casa ordinaria, usted necesita elegir un mantel regular o una mesa sin cubrir. Si la mesa está hecha de madera de alta calidad, que no se avergüenza de demostrar a los presentes, entonces el mantel no es obligatorio.
   
   
   
   
2. Manteles negros
   El mantel puede ser blanco, cremoso, en casos extremos más brillante, si se combina con el interior y otros elementos del servicio. Pero el negro es tabú. Cuando vi los manteles negros por primera vez, pensé que eran una especie de broma de un episodio desafortunado del popular programa de televisión británico “Dinner with Me”. Pero resultó que estaba equivocado. La gente realmente los compra. Solo blanco o crema. Un pequeño almidón cuando el lavado dará manteles adicionales refinamiento
   
   , dice William Hanson
   
   
   
   
3. Placas de soporte
   Esto es una verdadera sorpresa, porque incluso en restaurantes caros se utilizan. Por ejemplo, los estadounidenses siempre los usan para decoración, de modo que no hay mucho espacio vacío en la mesa. Pero según el experto, las placas de soporte no traen ningún beneficio práctico, ya que no comen de ellos, y son una pérdida de dinero. No son bienvenidos en círculos aristocráticos.
   
   
   
   
4. Placas cuadradas.
   William afirma, “Encontrar platos cuadrados en un hogar privado es verdaderamente triste y trágico”. ¡Hay tantas cosas cuadradas a nuestro alrededor! ¿Pero quién decidió que necesitamos platos cuadrados? Las placas redondas son el pasado, el presente, e incluso el futuro de la mesa exquisita. También en nuestro tiempo, es indecente recoger los restos de salsa de un plato con un pedazo de pan.
   
   
   
   
5. Gafas y botellas de cerveza
   Recuerde de una vez por todas: la cerveza no es una bebida servida en las recepciones oficiales, respectivamente, los vasos de cerveza no deben estar presentes en la mesa. Para servir la mesa para la cena, solo se pueden usar gafas en las piernas. No hay cerveza para calentar, ni mucho menos terminar el banquete.
   
   
   
   
6. Grandes copas de vino.
   Cuanto más pequeño sea el vidrio, mejor. Los denominados vasos de acuario fueron relevantes a principios de los años 2000. Ahora es mejor comprar copas de vino de pequeño tamaño, especialmente si hay varios vinos en la mesa. Un experto británico dice: “Sólo necesitas grandes copas si el vino no es lo suficientemente bueno.”
   
   
   
   
7. Velas.
   Muchas personas cometen el error de encender velas en la mesa durante las horas de luz del día. Es un mal tono. Las velas solo deben usarse en la cena. Deberían estar sin sabor, poner en candeleros o arañas.
   
   
   
   
8. Toallitas de papel
   Servir un almuerzo o cena festivos implica la presencia de toallitas de tejido. Idealmente, lino, pero el algodón también es aceptable. No tiene sentido preparar exquisitos platos, elegir hermosos platos y un mantel, pero al mismo tiempo servir la mesa con servilletas de papel o pedazos rotos de un rollo de toallas de papel.
   
   
   
   
9. Electrodomésticos de pescado
   Hoy en día, los filetes de pescado se comen a menudo, pero incluso si cada huésped se sirve la mitad del cuerpo o todo, se puede hacer fácilmente con un tenedor y un cuchillo. Si pones cubierto en la mesa para pescar, es sólo nuevo, no heredado. Después de todo, utilizarlos no es tan fácil, y en nuestro tiempo esta habilidad es más académica.
   
   
   
   

Tenga en cuenta que la opinión de William Hanson es puramente consultiva en la naturaleza, y no son reglas que deben seguir necesariamente. Después de leer esto, es posible que desee hacer algunos cambios en su configuración de mesa festiva habitual para que se sienta como un británico aristocrático. Comparte consejo experto con tus amigos!