Por qué Herring quiere huéspedes Bashny.Net

Herring ha sido durante mucho tiempo uno de los platos principales de nuestra mesa. Este pescado no sólo se utiliza como aperitivo, es un ingrediente clave en muchos platos favoritos. Toma el arenque favorito de todos bajo un abrigo de piel. Es difícil imaginar que debe ser abandonado. Pero vale la pena. ¿Preguntar por qué?

Editorial "Site" Le dará una respuesta muy convincente a esa pregunta.





Cada año la calidad del arenque se deteriora. En busca de ganancias, muchos fabricantes descuidan los estándares sanitarios e higiénicos. Tal vez, en apariencia, no se puede decir que algo está mal con el pescado, pero esconde un peligro mortal para nuestro cuerpo. No hace mucho tiempo en Alemania tomó para analizar la captura de arenque del Mar Báltico. Los resultados los horrorizaron.





El pescado estaba empapado en un veneno muy tóxico - dioxina. Su norma fue excedida 10 veces, que es simplemente inaceptable para el cuerpo humano. ¿Cuántos de estos partidos no han sido probados? Y todos terminaron en los estantes de las tiendas, y luego en nuestros escritorios.





Cualquier pescado es un almacén de sustancias útiles que son necesarias para nuestro cuerpo. Eso es cualquier beneficio es cruzado por el procesamiento o sal, violación de las reglas de almacenamiento y procesamiento. Todo esto conduce a la acumulación de toxinas y bacterias peligrosas en el pescado, que conduce a la intoxicación. Desafortunadamente, esto sucede todo el tiempo.





Algunos fabricantes sin escrúpulos también consiguen deshacerse de los peces malcriados para fresco. Esto se hace a expensas de brisas especiales, que dan al pez una apariencia completamente comercializable. Excepto que es extremadamente peligroso. Dentro del arenque estropeado, los microbios que secretan las toxinas se multiplican activamente. Incluso un pequeño pedazo de este arenque puede causar un envenenamiento intenso de alimentos.





Otra razón, no menos importante para abandonar el arenque es el alto contenido de sal. El consumo excesivo de sal es peligroso para nuestro cuerpo, y su contenido en arenque está simplemente fuera de la escala. Pero eso no es lo peor...





Es hora de hablar de las sorpresas que pueden esperarte al comprar arenque. La sorpresa más desagradable y peligrosa gusanos en el arenque. Las violaciones de las tecnologías de procesamiento muy a menudo conducen no sólo al envenenamiento, sino también a la infección con parásitos, que son mucho en varios tipos de peces. Para referencia, un cuarto de peces de mar y río están infectados con helmintos.





Con tratamiento prolongado de calor, los huevos y larvas de parásitos generalmente mueren, pero tales tipos de procesamiento como fumar o salar no siempre pueden llevar a la muerte de gusanos. Así, los parásitos conservan su vitalidad dentro del pez y, entrando en el cuerpo humano, comienzan a desarrollarse activamente. Así se convierten los aperitivos regulares productos peligrosos.





Y el último hecho sobre el arenque, que es simplemente impactante. Algunos fabricantes para mantener el arenque más largo, añadir un preservativo peligroso - urotropina. Está prohibido por todo el mundo, pero eso no detiene a algunos distribuidores, y simplemente no lo enumeran como parte de él. La urotropina en sí no es peligrosa, pero en combinación con vinagre, se convierte en un veneno mortal - formaldehído.

Esta sustancia puede causar intoxicación severa. Lo más interesante es que esta combinación que obtenemos cuando cocinamos el arenque bajo un abrigo de piel, porque la mayonesa contiene vinagre. Así es como los alimentos ordinarios se convierten en veneno.





Después de eso, pensaré algunas veces antes de comprar un arenque y hacer algo fuera de él. Desafortunadamente, no puede estar seguro de la calidad de este producto y utilizarlo sin temor a envenenar o atrapar gusanos. Si un plato de ensalada vale la pena depende de ti, por supuesto. ¡Ten cuidado y cuídate!

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