Endocrinologist Robert Lustig: “¡Nos ofrecimos voluntariamente para alimentar a nuestros hijos basura!” Este es un problema planetario...

El hábito de estar sano ha estado fuera de moda. Paradójicamente, en los últimos 15 años, el número de obesidad Era un 30% más que el hambriento. Estas son estadísticas no para un país individual, sino para todo el mundo. El problema está ganando impulso - el número de enfermedades endocrinas registradas se ha duplicado!





DepositPhotos

Estos no son números falsos para atraer la atención. Estos son hechos de un estudio real de un profesor en la Universidad de California, San Francisco. Roberta Lustig. Tal vez es el médico más popular en los Estados Unidos, así como el autor de las conferencias de vídeo “Fat Chance” y “Sugar: La Verdad de la Fraternidad”.

157275



El año pasado, el equipo de Lustig publicó un poderoso Food Industry Market Research. ¡Los resultados son impactantes! Resulta que en el corazón de la epidemia de diabetes y obesidad es un hábito alimenticio pernicioso, que es apoyado y patrocinado por comestibles.

No creo que sea una teoría de conspiración. Cada argumento el profesor respalda datos científicos comprobados de los últimos años. Hoy, el 5% de la población del planeta ya tiene diabetes, y este número aumenta cada año.





La imagen mundial es aterradora. Según las estadísticas, el número de personas con obesidad aumentará en un 42% en 2030. Esto no se trata sólo de América y México. ¿Qué tiene que ver la obesidad con la diabetes? La conexión es obvia - a menudo son dos. concomitante.





Debido a la insulina, el exceso de grasa se acumula en el cuerpo humano, y al mismo tiempo esta hormona no permite que se descomponga. Cuanto más tejido adiposo en el cuerpo del paciente, mayor es su resistencia a la insulina y más hormona en la sangre, más obesidad se observa. Resulta un círculo vicioso, luego comida ordinaria. Aumenta el azúcar en la sangre humanaY hay diabetes (el segundo tipo).

La obesidad conduce a la declaración que tratamos de seguir: ser saludable, necesitas comer menos y mover más. Necesitas un mínimo de comida y un máximo de actividad física. Si no lo haces, no es culpa de nadie, eres responsable.

Comer un mínimo de calorías, no consideramos su origen y beneficios probables. Echa un vistazo a tu dieta. secundaria - a menudo no hay uso! Los diferentes alimentos se absorben de manera diferente. Resulta que mucho más peligroso para una persona no es comida grasa, sino dulce.

Pocas personas saben que la grasa saludable es necesaria para el metabolismo adecuado. Ningún ejercicio regular traerá resultados si hay problemas con la nutrición.

Los bares de energía y yogures bajos en grasa son auto-decepción que duele. Aún más peligroso es la comida rápida, en la que el aceite, la sal y el azúcar se rellenan con un alma. En el cerebro humano no hay mecanismos que causen adicción a las grasas y la sal. Pero puedes acostumbrarte a los dulces, hay un mecanismo así.





DepositPhotos

El azúcar trabaja en el mismo principio que las drogas duras. Además, el sistema de recompensa en el cerebro se arregla de tal manera que, al desarrollar la adicción a un medicamento, una persona desarrolla simultáneamente la adicción a otros, que no ha visto en su vida, sino que desencadena los mismos procesos bioquímicos. Así que resulta que un ser humano, endulzada¡Ya predispuesto al alcoholismo y a la drogadicción!

Los fabricantes de alimentos fingen que esto es ficción y otra conspiración. Pero desde las pantallas de televisión sólo sirve publicidad de refrescos dulces, bares y cereales acristalados, que sustituirán una comida completa. Es mental-playIntroducción directa a sus productos! Con azúcar, por supuesto.





DepositPhotos

Muéstrame una lista de tiendas que no tienen azúcar. Las verduras, frutas y cereales no cuentan. Está en todas partes, empezando por el pan y el yogur. Baking y dulces son una conversación separada, pero el uso en la comida para bebés es un crimen!

En tan solo siete años, de 2000 a 2007, la tasa global de diabetes aumentó de 5,5 a 7 por ciento. De toda la variedad de factores, el azúcar y otros alimentos ricos en carbohidratos desempeñan un papel directo. Calorie, que es interesante, en sí mismo no es tan importante: si usted come 150 kilocalorías más por día, entonces la probabilidad de diabetes aumenta en sólo 0.1 por ciento. Sin embargo, si usted consigue estas 150 calorías con la ayuda de la soda dulce, la probabilidad de ganar la enfermedad aumenta en 11 veces.

Alrededor de una cuarta parte de todos los casos de diabetes en el mundo son causados no por la hermandad, la malnutrición abstracta o el exceso de comida, sino totalmente y exclusivamente por el azúcar.

El azúcar es el mejor motor del comercio. El 80% de la comida en el mercado la contiene. La fórmula para el éxito de la deliciosa comida "del fabricante" es muy simple - tanto como sea posible para plantar una persona en azúcar. Nos encontramos indefensos, involucrando a niños en azúcar y drogas Y no notamos la creciente epidemia de enfermedades relacionadas.





DepositPhotos

Ahora voy a ser atacado por los defensores del dulce y hablaré de la importancia de la glucosa en el cuerpo, ¿cuál es el punto? azúcar y cosas así. En este artículo, tratamos de revelar un lado de la adicción al azúcar, que es completamente apoyado por la industria alimentaria.

Personalmente, estoy en contra del azúcar refinado y la arena y no veo nada bueno en ella. Parar el azúcar, me deshice de muchos problemas de salud, fatiga constante e irritabilidad. Incluso perdió peso sin esfuerzo físico especial. ¡Es difícil, pero vale la pena!





DepositPhotos

Junta Editorial Sugiero que te familiarices con reglas de vida saludable Del endocrinólogo pediatra Robert Lustig.

  1. Saca el azúcar de tu desayuno para siempre. Comer avena, pan integral, huevos, verduras y frutas.
  2. ¡No te engañes! Olvídate de edulcorantes sintéticos y naturales. Todos ellos tienen efectos secundarios y pueden causar daño a la salud.
  3. Enriquezca su dieta con fibra. Limite el uso de uvas, trate de no convertir la comida en jugo.
  4. Come más alimentos naturales. Recuerde, el tratamiento de la diabetes es muchas veces más caro que los alimentos saludables. Ir a productos semiacabados en raras ocasiones.
  5. No compre productos bajos en grasa, son inútiles.
  6. Come comida que mejora tu salud. niveles de serotonina: pescado, carne, legumbres, mariscos, nueces, champiñones, avena, trigo, fechas, productos lácteos, sésamo, semillas de calabaza.
  7. Cocina tu propia comida y reduce la cantidad de azúcar en las comidas caseras. Créeme, es posible hacer un delicioso pastel o galleta con una cantidad mínima de edulcorante.


Si te gustó el artículo, enséñaselo a tus amigos, probablemente haya un diente dulce obstinado entre ellos.