Los OGM han sido reconocidos como beneficiosos para las personas y la agricultura. Así dijeron los científicos italianos.

Organismo genéticamente modificado Un organismo vivo cuyo genotipo ha sido alterado artificialmente por ingeniería genética. Al modificar los genes, es posible cultivar una planta con propiedades que nunca ha poseído. Desde la década de 1970, científicos de todo el mundo han estado estudiando los riesgos potenciales de utilizar los OGM. Después de todo, probablemente pase por los mostradores con manzanas enormes o tomates.



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Se nos ha enseñado toda nuestra vida que los alimentos GM son dañinos para la salud y la futura descendencia. ¡Qué mitos y historias de horror no nos contaron en programas de televisión! Pero los científicos italianos han dicho que el maíz GM, por ejemplo, es más saludable que el maíz convencional.
Editorial "Site" Le dirá por qué los científicos han llegado a la conclusión de que los alimentos GM son útiles. Tal vez sólo estábamos intimidados.





Después de analizar artículos científicos publicados entre 1996 y 2016 sobre cultivos, calidad del grano, efectos sobre humanos, animales, insectos y suelos donde se cultivaron cultivos genéticamente modificados, científicos italianos llegaron a una conclusión importante: las plantas GM son más beneficiosas que dañinas. Para el consumidor y el fabricante. El estudio fue publicado en la revista científica autorizada Scientific Reports.





El maíz genéticamente modificado da un promedio de 20% más de rendimiento, contiene un tercio menos de micotoxinas - productos tóxicos de hongos. La vida de los insectos que viven en campos de maíz, pero no perjudican los cultivos, la modificación genética de las plantas no afecta. Pero afecta a los parásitos objetivos. También hay un plus para el medio ambiente: la biomasa de las plantas GM se descompone más rápido, lo que afecta positivamente la fertilidad de la tierra en la que crece el mismo maíz.





Un consumidor de grano GM en la cara de una persona o animal es menos probable que sea envenenado por micotoxinas. Además, su reducido contenido hace que la producción sea más barata, ya que el uso de cultivos GM reduce el costo de la limpieza de granos de toxinas.





Tal declaración beneficios Los investigadores estadounidenses también lo han hecho. Esto se aplica no sólo al grano sino también a otros alimentos. El análisis de los artículos fue realizado durante dos años por un comité de 50 científicos, investigadores y especialistas en el campo de la agricultura y la biotecnología, y los resultados fueron publicados el 17 de mayo de 2016. Según los resultados del estudio, cientos de documentos científicos no encontraron signos de impacto negativo de los productos de cultivos GM en la salud humana.



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El uso de productos de cultivos GM no está relacionado con el cáncer, la obesidad, la diabetes, las enfermedades gastrointestinales y renales, el autismo y las alergias. No hubo un aumento a largo plazo de la incidencia de alimentos GM en Estados Unidos y Canadá en los años 90.



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El código gen de carne o fruta no puede afectar los genes de una persona. Para nuestros estómagos, es sólo comida que de alguna manera se descompone en los aminoácidos, no importa lo modificado genéticamente que pueda ser. Lo importante es que todos los genes que están incrustados en organismos GM de alguna manera existen en la naturaleza. Los científicos no inventan nada desde cero. Simplemente toman un gen de un organismo y lo incrustan en otro, o alteran un gen naturalmente que ocurre con un par de mutaciones.



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Además, se encontró un efecto positivo de los OGM en la salud humana debido a la reducción de la intoxicación con insecticidas y al aumento del nivel de vitaminas en el cuerpo. El mito más común sobre los transgénicos que los genes artificiales penetrarán en la naturaleza también ha demostrado ser infundado. Sí, este proceso es posible, pero no se han encontrado efectos adversos de transferencia de genes.



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Pero no todos los OGM están dirigidos a facilitar la vida de los productores. Por ejemplo, se ha desarrollado una variedad especial de arroz en el que se produce una mayor cantidad de vitamina A. La ingeniería genética se utiliza activamente en la medicina, ya sea la bacteria GM que produce insulina, o células inmunitarias modificadas equipadas con receptores especiales para buscar y destruir células cancerosas.



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Es genial si los alimentos GM son realmente buenos para ti. Y la hispa alrededor de ellos es sólo una concepción errónea, que es utilizado activamente por los fabricantes de alimentos que promueven sus productos con la marca “libre de GMO”. Esto ya es un movimiento de marketing bien trabajado.

¿Qué opinan de los productos etiquetados GMO? Cuéntanos en los comentarios, y también compartir la investigación de científicos con tus amigos en las redes sociales!

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