Cómo hacer pastel de manzana en kefir

Mi abuela tiene 87 años, pero a pesar de su edad, sigue siendo alegre y activa. Una buena mujer, y una gran anfitriona. A ella le encanta tratar a sus nietos a diferentes golosinas. Pero sobre todo, nos gusta su tarta de manzana firma. Un día le pregunté cuál era el secreto de este pastel milagroso.



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Mi abuela compartió conmigo la receta. tarta de manzana ¡Y el secreto de la juventud para arrancar, y lo comparto contigo!

Pastel de manzana en ingredientes de kefir

• 3 manzanas
• 1 tbsp kefir
• 200g manka
• 150g de azúcar
• 2 huevos
• 1 tsp soda
• 20g cocoa
• mantequilla de 50g

Preparación

1. En un tazón pequeño, mezcla todos los ingredientes secos: mancu, azúcar, cacao y soda. Golpea separadamente los huevos con kefir. Mezcla la mezcla de huevo con ingredientes secos.
   
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2. Ahora mezclar a fondo y mezclar la masa. Déjalo por 20 minutos para hacer que la manca se hincha.
   
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3. Mientras tanto, preparar las manzanas: pelarlas desde el núcleo, cortar cada una en 8 rebanadas. En la sartén, pinta mantequilla y pon manzanas allí. Sostenga fuego durante unos 10 minutos, revolviendo continuamente
   
   
   
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4. La forma para hornear estaba cubierta de aluminio, lubricarla con mantequilla, y luego poner manzanas en ella. Vierta las manzanas encima con una masa cocida. Hornea el pastel durante unos 25 minutos a una temperatura de 180 grados. ¡Entonces déjalo enfriar un poco, rociar azúcar en polvo y servir a la mesa!
   
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Así es como mi abuela cocina nuestro regalo favorito. tarta de manzana. La receta es muy ligera y rápida. El coste es mínimo, pero el sabor es delicioso. Para mí, es el sabor de la infancia, y los recuerdos del té con la abuela. Fue por esta causa que compartió conmigo su secreto de juventud: Dos tazas de kefir todos los días y más nietas a mi lado, de modo que hay alguien que se alimenta con un delicioso pastel. ”

¿Qué recetas te recuerdan a tu infancia? Comparte tus recuerdos con nosotros en los comentarios!