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¿Quién no debería conseguir el queso de la primera primavera?
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Cuando viene la primavera y la naturaleza despierta de la hibernación de invierno, los primeros verdes de vitamina aparecen en el bosque - cereza, que también se llama cebolla de oso, ajo silvestre y frasco.
En los primeros días cálidos, el ajo nos da exactamente lo que más necesitamos. Estas son vitaminas A, C, B, cuya deficiencia es tan aguda en la primavera.
Los antiguos romanos llamaban ajo una planta milagrosa, creían que ayuda a limpiar la sangre y el estómago, mejora la actividad del tracto digestivo, mejora el apetito y la actividad de los jugos gástricos.
Oso arco contiene en las hojas una gran cantidad de vitamina C, aceite esencial, fitonácidos. La base de su efecto curativo se atribuye al aceite esencial que contiene azufre, el efecto antibacteriano se manifiesta debido a los aceites mostaza (glucósidos).
Las hojas de ajo silvestre tienen fuertes propiedades bactericidas. Es suficiente para masticar una hoja de ajo por unos minutos, ya que la microflora de la boca estará bien.
Los fitonácidos tienen un efecto beneficioso para fortalecer el sistema nervioso y contribuir a mejorar el metabolismo. Tu corazón te agradecerá por este regalo.
La gente ha sabido acerca de los beneficios del pastoreo (fresca, seca y encogida) durante mucho tiempo. Nuestros bisabuelos lo utilizaron para diversos propósitos. Ahora es una gran manera de reponer vitaminas.
Entre los campesinos rusos, el ajo se consideraba un buen remedio para el escorbuto, especialmente desde que fue cosechado en la primavera, cuando el suministro de verduras llegó a su fin.
La actividad biológica del ajo silvestre es tan grande que es necesario utilizar este regalo de los bosques muy cuidadosamente. Las personas sanas adultas no deben consumir más de 15-20 brotes de ajo por día. De lo contrario, puede hacer daño al beneficio. No se apoye en el ajo para aquellos que tienen digestión no se distingue por la fuerza.
En platos de diferentes pueblos, la cereza se utiliza fresca como una especia en ensaladas, sopas, verduras y como relleno para tartas, así como sauerkraut, sal y marinado. El ajo seco no se recomienda, porque en este estado pierde algunas de sus propiedades útiles.
En Georgia, los aperitivos se preparan de genzeli (el nombre georgiano para la cereza) - ensaladas, phali y pasteles con ajo y huevos, que se preparan en una sartén especial de arcilla. Las hojas de cereza (davon), mezcladas con queso, se utilizan para la preparación de tartas de Ossetian - Davonjins.
DepositPhotos
Las piezas con ajo también se hornean en Alemania, donde, por cierto, el pan con cebollas silvestres es muy popular. En Alemania y Austria, el ajo también se utiliza en platos calientes, agregando en lugar de albahaca a un tipo especial de pesto. En Alemania, en la ciudad de Eberbach, se celebra un festival anual de ajo, se celebran competiciones y se eligen platos magistralmente preparados de estas hojas.
Trate de preparar una ensalada de vitaminas, que le ayudará a deshacerse de la deficiencia de vitamina más rápido.
Los ingredientes
Preparación
DepositPhotos
Edible hoja Son muy similares a las hojas del lirio y el otoño atemporal. Para evitar errores, es suficiente frotarlos en las manos - un olor a ajo que durará varias horas indicará que esto es ajo.
Cheremsha no es el único asistente en la prevención de la deficiencia de vitamina primavera. Si desea que las vitaminas crezcan en su ventana durante todo el año, preste atención al artículo sobre el brote de verduras y verduras en casa. Lea también sobre las mejores vitaminas naturales de la primavera temprana. ¿Cómo se hace frente a las deficiencias de vitaminas?
En los primeros días cálidos, el ajo nos da exactamente lo que más necesitamos. Estas son vitaminas A, C, B, cuya deficiencia es tan aguda en la primavera.
Los antiguos romanos llamaban ajo una planta milagrosa, creían que ayuda a limpiar la sangre y el estómago, mejora la actividad del tracto digestivo, mejora el apetito y la actividad de los jugos gástricos.
Oso arco contiene en las hojas una gran cantidad de vitamina C, aceite esencial, fitonácidos. La base de su efecto curativo se atribuye al aceite esencial que contiene azufre, el efecto antibacteriano se manifiesta debido a los aceites mostaza (glucósidos).
Las hojas de ajo silvestre tienen fuertes propiedades bactericidas. Es suficiente para masticar una hoja de ajo por unos minutos, ya que la microflora de la boca estará bien.
Los fitonácidos tienen un efecto beneficioso para fortalecer el sistema nervioso y contribuir a mejorar el metabolismo. Tu corazón te agradecerá por este regalo.
La gente ha sabido acerca de los beneficios del pastoreo (fresca, seca y encogida) durante mucho tiempo. Nuestros bisabuelos lo utilizaron para diversos propósitos. Ahora es una gran manera de reponer vitaminas.
Entre los campesinos rusos, el ajo se consideraba un buen remedio para el escorbuto, especialmente desde que fue cosechado en la primavera, cuando el suministro de verduras llegó a su fin.
La actividad biológica del ajo silvestre es tan grande que es necesario utilizar este regalo de los bosques muy cuidadosamente. Las personas sanas adultas no deben consumir más de 15-20 brotes de ajo por día. De lo contrario, puede hacer daño al beneficio. No se apoye en el ajo para aquellos que tienen digestión no se distingue por la fuerza.
En platos de diferentes pueblos, la cereza se utiliza fresca como una especia en ensaladas, sopas, verduras y como relleno para tartas, así como sauerkraut, sal y marinado. El ajo seco no se recomienda, porque en este estado pierde algunas de sus propiedades útiles.
En Georgia, los aperitivos se preparan de genzeli (el nombre georgiano para la cereza) - ensaladas, phali y pasteles con ajo y huevos, que se preparan en una sartén especial de arcilla. Las hojas de cereza (davon), mezcladas con queso, se utilizan para la preparación de tartas de Ossetian - Davonjins.
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Las piezas con ajo también se hornean en Alemania, donde, por cierto, el pan con cebollas silvestres es muy popular. En Alemania y Austria, el ajo también se utiliza en platos calientes, agregando en lugar de albahaca a un tipo especial de pesto. En Alemania, en la ciudad de Eberbach, se celebra un festival anual de ajo, se celebran competiciones y se eligen platos magistralmente preparados de estas hojas.
Trate de preparar una ensalada de vitaminas, que le ayudará a deshacerse de la deficiencia de vitamina más rápido.
Los ingredientes
- 50g barley
- 2-3 huevos
- hojas de lechuga 50g
- 25g perejil
- 3 cucharada de crema agria
Preparación
- Primero hierva los huevos, luego enfríelos y pídelos de la cáscara.
- Cubo los huevos hervidos.
- Las hojas de ajo, lechuga y perejil se lavan a fondo y las deja secar.
- Luego corta todos los verdes con una paja ancha.
- Añadir la crema agria y mover la ensalada. Bon appetit!
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Edible hoja Son muy similares a las hojas del lirio y el otoño atemporal. Para evitar errores, es suficiente frotarlos en las manos - un olor a ajo que durará varias horas indicará que esto es ajo.
Cheremsha no es el único asistente en la prevención de la deficiencia de vitamina primavera. Si desea que las vitaminas crezcan en su ventana durante todo el año, preste atención al artículo sobre el brote de verduras y verduras en casa. Lea también sobre las mejores vitaminas naturales de la primavera temprana. ¿Cómo se hace frente a las deficiencias de vitaminas?
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